苦瓜焯水要几分钟 苦瓜需要焯多久水 苦瓜需要焯水吗苦瓜焯水要多久
1、苦瓜焯水要1分钟。苦瓜果味苦且涩，但富含多种营养物质，有着很高的食用价值，焯水不仅可以去除部分苦瓜的苦涩口感，还能去除对人体有害的草酸，保留绝大部分的营养物质。2、苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南..(91)人阅读时间：06-22
苦瓜炒鸡蛋中的苦瓜用焯水吗 苦瓜用焯水吗
都可以，苦瓜中富含草酸，焯水后既可以减少草酸含量，又能冲淡苦瓜的苦味。苦瓜炒鸡蛋做法如下：主料：苦瓜两根、鸡蛋三只；辅料：干红辣椒2个、葱1棵、盐3克、植物油；做法：1、将苦瓜、鸡蛋清洗干净。2、将苦瓜对半剖开，用金属勺..(144)人阅读时间：08-10
苦瓜要焯水吗 答案在这里 苦瓜用焯水吗
1、苦瓜食用前之所以需要焯水，这是因为苦瓜的草酸含量比较高，每100克苦瓜中含有459毫克。2、这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙，对身体肯定是有害而无益的。3、但是苦瓜烹饪时不去水，就会有苦的味道，吃起来口感不好，所以..(235)人阅读时间：08-10
苦瓜焯水还有营养吗 苦瓜用焯水吗
苦瓜用水焯，会流失微量维生素C，所以不要用太热的水焯，时间也不能焯太长。焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南..(153)人阅读时间：07-17
