在家里做臭豆腐怎么做 在家里做臭豆腐的方法 制作臭豆腐的方法
1、老豆腐适量、臭豆腐乳四块、白酒适量、辣椒粉适量、鸡精适量、十三香适量、盐适量、葱适量、蒜适量、白芝麻适量。2、把准备好的老豆腐切成小块。3、把臭豆腐乳用勺子压成泥，加入一勺白酒，适量清水，搅拌均匀。4、把切好的老豆腐..(87)人阅读时间：01-07
冬瓜豆腐丸子怎么做 冬瓜豆腐丸子做法步骤 臭豆腐丸子各种做法和配方
1、冬瓜去皮。冬瓜擦成细丝,加1勺盐拌匀,腌制5分钟。2、豆腐用勺子压碎,把冬瓜放入纱布中挤干水分,放入豆腐中,加入鸡蛋,虾皮,挤剩的冬瓜水留下,冬瓜汁中加入淀粉。3、搅拌均匀,再加2勺面粉,2勺淀粉,加1勺胡椒粉拌匀匀..(205)人阅读时间：09-18
臭豆腐不用青矾怎样做 臭豆腐如何做
1、下述三种方案制作的卤水料，可代替青矾用。2、方案一：3、用料：川椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮、沙姜粉各适量。4、做法：将上述用料同盛布袋内，加水八杯煲滚，再慢火煲约一小时半至二小时即可。5、方案二：6、用料：八角..(94)人阅读时间：06-21
臭豆腐的做法配方 关于臭豆腐臭水的配方
1、准备豆腐100g、盐30g，在准备姜、白酒、花椒粉、辣椒面各10g。2、豆腐洗净切块，姜切末。3、将豆腐块沾上酒，加入花椒粉、辣椒面、盐和姜末，并且搅拌均匀。4、将豆腐块码入玻璃瓶内，然后盖上盖子密封好即可。臭豆腐（..(192)人阅读时间：10-05
