秘制沙茶酱制作方法 教你秘制沙茶酱制作方法 秘制叉烧的制作方法
1、原料:花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等。2、将花生仁放进容器中，加沸水（略放盐少许）泡10分钟后剥皮，投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出，待冷却后将它碾成碎末。3、开..(204)人阅读时间：04-16
沙茶串烧素 沙茶串烧素的制作方法 多彩串串烧家常做法
1、主料：青椒1个，番茄2个，菠萝2片，腐球一件，豆腐泡4个，鲜冬菇4只。2、配料：炒茶汁料：沙茶酱2汤匙，茶生酱1茶匙，素上汤1汤匙，盐、糖各1/4茶匙。3、把沙茶汁料混和。4、青椒、番茄、腐球、豆腐泡、鲜冬菇洗净，沥..(212)人阅读时间：02-05
沙茶酱肉末炒空心菜 沙茶酱肉末炒空心菜怎么做好吃 沙茶酱什么味道
1、材料：空心菜600克，猪肉末100克。配料：红辣椒一只，蒜2瓣，沙茶酱2勺，生抽一勺，鱼露一勺，色拉油，盐适量。2、摘空心菜嫩的部分，洗净，晾干，红辣椒切小段，蒜拍散。3、炒锅烧热放油烧至七成热，下猪肉末炒散，下蒜、..(152)人阅读时间：11-14
沙茶酱羊肉片的做法 沙茶酱羊肉片怎么做 沙茶酱羊肉片的做法
1、先将2勺沙茶酱、1大勺米酒、1勺生抽酱油、鸡精放入小碗中混合拌匀备用。2、把洋葱和尖椒洗净，切成粗丝，红干椒切斜段，大葱切丝。3、把羊肉卷展开，稍微解冻，加入腌料拌匀。4、炒锅烧热倒油，油温5成热后下红干椒爆香。5、..(163)人阅读时间：08-02
沙茶酱羊肉片的做法 沙茶酱羊肉片的做法
1、先将2勺沙茶酱、1大勺米酒、1勺生抽酱油、鸡精放入小碗中混合拌匀备用。2、把洋葱和尖椒洗净，切成粗丝，红干椒切斜段，大葱切丝。3、把羊肉卷展开，稍微解冻，加入腌料拌匀。4、炒锅烧热倒油，油温5成热后下红干椒爆香。5、..(170)人阅读时间：08-02
沙茶酱和什么味道接近 绝密沙茶酱配方
1、沙茶酱是一种味道有点偏辣的酱，因为它的原料里有辣椒、芥末、大葱、黄姜、胡椒粉这几种材料，除此之外还有花生仁、白芝麻、鱼、虾米，因此它的味道也非常的鲜、香。2、目前市面上沙茶酱的品种有三类，分别是福建沙茶酱、潮汕沙茶酱..(124)人阅读时间：07-18
绝密沙茶酱配方 沙茶酱制作方法 绝密沙茶酱配方
1、绝密沙茶酱配方 ：花生酱200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、豆豉辣酱80克、姜粉20克、虾皮60克味精1茶匙、盐1茶匙。2、沙茶酱制作方法：虾皮洗洗炒香，用料理机打碎成粉；少许油，小火爆香豆豉辣椒酱，然后下2碗水..(142)人阅读时间：03-12
沙茶酱是什么做的 沙茶酱什么味道
花生米、虾米和生抽。沙茶酱也称沙茶，又称沙爹，是潮汕话的外来词。印度尼西亚人把涂了辣酱烤熟的牛羊肉串叫做cate，潮汕话的“沙茶”则专指辣酱。沙茶在闽南，潮汕，台湾也被称为沙嗲。沙茶酱是起源于马来语地区，后传至潮汕，盛行..(130)人阅读时间：07-11
沙茶面的汤料配方是什么（绝密沙茶酱配方
沙茶酱是采用花生仁、椰子肉、川椒、丁香、虾米、陈皮、胡椒粉等三十多种原料，经磨碎或炸酥研末，然后加油、盐熬煮而成，色泽金黄，质鲜而稠，味香辣而浓郁。沙茶面的汤料主要是：用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条，口感爽滑，有韧性..(233)人阅读时间：08-31
