
广东馒头制作方法 怎样制作广东馒头 蒸馒头的做法与配方
1、低筋面粉1斤,绵白糖3两,酵母粉1钱,泡打粉1.5钱,全脂奶粉1两,澄面1两,猪油1两。椰浆5钱,水大概4两。2、面粉,泡打粉,奶粉,澄面全部拌在一起,中间开一圈,酵母粉用一点水将其发开。倒入,将糖,猪油也一起倒入。..(224)人阅读时间:01-09
花生馒头的制作方法 花生馒头怎么制作 蒸馒头的做法与配方
1、主料:高筋面粉250g、干酵母1g、红枣10个、花生酱20g、温水100g。2、将酵母倒入温水中,用筷子搅拌溶解。再将部分酵母水、全部红枣丁、全部花生泥倒入面粉中。然后,边揉面团、边加入剩余的酵母水,直至揉成一个不粘..(101)人阅读时间:11-22
怎么制作蒸馒头 蒸馒头的做法与配方
1、在盆中放入面粉,加入酵母,拌匀,倒入清水搅拌成絮状。2、用手揉面直至表面光滑,揉好后盖布或盖锅盖,等待发酵。3、将发酵好的面团拿出揉匀,排掉气体,先分成等份大小的面块,表面揉光滑。4、将做好的馒头面坯静置15分钟,锅..(143)人阅读时间:08-02