豆腐冬瓜汤 豆腐冬瓜汤怎么做 豆腐冬瓜汤的做法
1、把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。2、炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。3、冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。4、把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。5、锅开后中火煮十分钟，把..(151)人阅读时间：07-31
做豆腐粘包布怎么办 豆腐怎样做会多出豆腐
1、首先，如果是新的布，就要用热水泡一会，让布水分饱和。2、其次，如果是用过的豆腐布，就要清洗干净，用过的里面粘有豆腐的碎末，洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净。3、最后，做的时候要压的稍微狠重一点，里面的水份减..(76)人阅读时间：10-05
豆腐怎样做会多出豆腐 做豆腐豆腐怎么做）
土法作豆腐，一般每公斤黄豆可制成2.5公斤左右豆腐，而用冷水冲浆，豆子出品率则可提高30％以上。作法是：1、先把豆浆浇开，倒入木桶内，待豆浆冷却到不烫手时，倒入一桶冷水；2、再充分搅拌使温度冷却均匀；3、倒入冷水后8－1..(238)人阅读时间：10-05
做豆腐时卡拉胶怎么用 食用胶做豆腐的方法 豆腐怎样做会多出豆腐
1、食材：食用胶 每30斤加50克。2、选豆：大豆正在收割、晾晒、脱粒、拆袋、储藏、运输等过程外，会混纯进草根、树皮、泥块、砂粒、石女及金属屑等纯物。果此，正在使用前，必须先把大豆外的纯物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、纯豆等..(121)人阅读时间：03-12
做豆腐豆腐怎么做 豆腐怎么做
1、将200克大豆浸泡12个小时，至泡发为止（还可以依据口味选择黑豆等其他豆类）。2、将泡发的黄豆捞出，放入搅拌机，加入2升水打碎，用纱布滤除残渣。3、将豆浆煮沸，然后转为文火熬3分钟，除净表面的泡沫后关火，冷却5分钟。..(71)人阅读时间：03-12
做豆腐的石膏是什么 4斤黄豆做豆腐放多少石膏
1、石膏这种东西我们在生活中主要是用于稳固肢体断裂的症状，是一种医学材料，但是用石膏来制作豆腐。2、石膏粉的主要成分是硫酸钙，在制作豆腐的过程中，起的作用是使豆浆中的大豆蛋白凝结，从而制作成豆腐。豆腐中实际含的石膏成分不..(121)人阅读时间：03-11
肉和豆腐做丸子怎么做 豆腐和肉汆丸子怎么做
1、猪绞肉300g，嫩豆腐100g，姜3g，葱3根，鸡蛋1个，盐3g，味精3g，白胡椒粉2g，料酒10g，老抽3g，生粉15g，芝麻油5g。2、把姜切成末，把葱切成小段。3、把鸡蛋倒入猪绞肉中，加入嫩豆腐、葱和姜。4、加..(158)人阅读时间：06-19
