请问粉蒸肉用的粉是糯米粉吗 请问做面包用的起司粉是什么东西
主料：猪五花肉，土豆，米粉。辅料：葱，姜，料酒，酱油，胡椒粉，白糖，盐。做法：1、葱姜洗净，剁碎，土豆洗净，去皮，切片，备用；2、五花肉切片，加葱末，姜末，白糖，盐，酱油，料酒，胡椒粉，拌匀后腌半小时；3、将土豆片摆在碗..(180)人阅读时间：07-11
请问干捞粉的酱料怎样制作 请问大蒜粉的用途有那些
材料：碎肉、西红柿、油、盐、鸡精、酱油、蒜茸、豆豉、青椒丝、紫苏丝、香菜、葱、粟米粉；步骤：1、热锅放油，油热后放入碎肉炒，约一分钟后放入西红柿一起炒；2、翻炒出些水后，加三碗水煮沸，水开后加入盐、鸡精调味；3、约三分钟..(181)人阅读时间：08-19
请问可以用蛋糕粉代替低筋面粉吗 请问大蒜粉的用途有那些
1、它们是两个概念。2、低筋面粉：是小麦经工艺加工后生成的面粉，没有其它添加剂。若用其制作蛋糕类面点时，还要添加些必要的食材。3、蛋糕粉：是有添加剂、可以直接用来制作蛋糕类食品的面粉。4、如果用蛋糕粉代替低筋面粉，可能会..(160)人阅读时间：05-26
请问钵仔糕的配方粉是什么粉谢谢 请问大蒜粉的用途有那些
钵仔糕的配方粉是粘米粉。粘米粉（Riceflour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘..(76)人阅读时间：08-04
请问做面包用的起司粉是什么东西 请问粉蒸肉用的粉是糯米粉吗
起司粉呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味。是由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。起司粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来通过香港厨师引进，用于中式烹调。起司粉易溶化，适..(81)人阅读时间：08-27
