肉丸子怎么做才会脆 肉丸子不加淀粉可以做吗
按照以下方法做肉丸子会脆：主料：猪里脊肉1000克。辅料：鸡蛋清2个、干淀粉150克。调料：精盐40克、高汤900克、硼砂5克、蒜泥6克、味精4克、芫荽6克。具体步骤：1、将猪里脊肉剔去筋膜并洗净，用木槌把猪里脊肉上捶打..(52)人阅读时间：07-30
淀粉可以做果冻吗 怎么用淀粉做果冻
1、淀粉可以做果冻，先将淀粉和水按照1:1的比例混合并搅拌均匀；再将淀粉水倒入沸水中熬煮、搅拌，等到锅内的水有略微凝固、粘稠的现象之后；就可以将它盛出来冷却成型了。2、普通淀粉是可以用来做果冻的，如果想要用淀粉来做果冻，..(195)人阅读时间：03-11
肉丸子好吃不散的做法 小肉丸子最好吃的做法
1、食材：番茄1个，木耳1小把，猪肉200克，洋葱半个，生姜1块，鸡蛋1个，食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉2克，蚝油5克，生抽10克，水淀粉适量。 2、将番茄洗净，打上十字花刀，放入热水中浸泡2分钟，外皮洗净收紧。 3、把番..(72)人阅读时间：10-22
