
韭黄虾仁饺子馅窍门 韭黄虾仁饺子馅的做法 虾仁炒韭黄的做法
1、主料:虾仁(300克)韭黄(150克)五花肉(150克)。调料:白酒(10克)盐(7克)胡椒粉(2克)葱汁(5克)姜汁(5克)香油(20克)。2、虾仁洗净,擦干水分后切丁;韭黄洗净切丁;五花肉洗净剁成肉馅。3、虾仁、..(164)人阅读时间:12-26
猪肉饺子馅的配方 猪肉大葱饺子馅配方
1、将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完,因为每一种面的吸水性都不同;2、将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀;3、将香菜洗净切成细末;4、将..(191)人阅读时间:07-28
猪肉大葱饺子馅做法 猪肉大葱饺子馅配方
1、把300克的面粉倒入盆里加入少许的盐先用手搅拌均匀,在倒入水开始搅拌面粉,在加入水的时候一定要边加水边搅拌面粉,直到面粉搅拌成雪花状在用手把面粉揉成光滑的面团,然后将面团上面盖上潮布或者保鲜膜让面团醒一个小时左右。2..(218)人阅读时间:07-28
饺子馅买什么部位猪肉 饺子馅肉用什么部位的猪肉做好吃
饺子馅买肋骨部位猪肉,也就是五花肉,五花肉位于肋骨之上,又称肋条肉。买肉时要看好,正常的鲜猪肉富有光泽,红色均匀,颜色自然,脂肪洁白,外表微干或微湿润。很瘦的肉通常脂肪含量低,口感较柴,韧性较强,做馅的话口感没那么好。在..(209)人阅读时间:03-12
饺子馅肉用什么部位的猪肉做好吃 饺子馅买什么部位猪肉
槽头肉又称颈肉:其肉质地老、肥瘦不分,宜于做包子、饺子馅。前腿肉:这个部位的肉有肥有瘦,肉质较老。适宜做饺子馅。五花肉:这个部位的肉因肥瘦相间,共有五层,所以叫五花肉。其肉质较嫩,肥瘦相间,皮薄,也适合做饺子馅。饺子馅买..(115)人阅读时间:02-28