清炖羊肉放什么调料 清炖羊肉放什么调料好 清炖羊肉放花椒吗
1、无论炖什么样的羊肉，必放的调料有生姜、花椒、八角、桂皮和橘皮，它们的主要作用是去除羊肉的腥膻味。2、炖羊肉时方法不同，调料放的也不同，如果是炖清汤羊肉，可以放红枣和葱段，能増鲜和提味。3、如果是高汤羊肉，可以放干辣椒..(223)人阅读时间：01-25
清炖羊肉汤怎么煮好喝没膻味 清炖羊肉汤怎么做好喝
1、把准备好的羊肉反复冲洗干净，切成小块，然后烧一锅水，加点米醋，将羊肉放入锅中与冷水同煮，煮沸后将羊肉捞出，可以去掉羊肉中的血沫，焯水是去除膻味的。2、建议搭配白萝卜一起烹调，可以去除膻味，还能弥补羊肉中所缺乏的维生素..(218)人阅读时间：02-19
