竹笋怎么洗 竹笋如何清洗 竹笋怎么吃
1、如果是新鲜的竹笋，那么放到清水里面冲洗干净就可以了。2、制作之前需要焯一下水，这样可以把涩的味道去除，如果是竹笋干，那么就需要提前一晚浸泡一下，多放一些水，泡完水以后风干就可以变白，笋干的颜色也变得更加好看，然后再换..(146)人阅读时间：12-30
竹笋怎么腌着吃 竹笋怎么吃
1、蒸熟。选择新鲜健壮的竹笋，去皮留芯；将去皮后的竹笋进行第一次蒸煮，蒸熟即可。2、沥干。将蒸熟后的竹笋用山泉水进行第一次漂洗，然后出水沥干。3、腌制。对沥干后的竹笋进行腌制，竹笋与盐的比例为100:30，腌制20天左右..(78)人阅读时间：06-09
竹笋有什么维生素 吃竹笋有什么好处
1、竹笋有维生素A、维生素B2、维生素C。2、竹笋含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素A、维生素B2、维生素C等营养成分。竹笋不但富含多种营养物质，味美可口，而且还有较高的药用价值。中医认为，春笋味甘、微苦..(111)人阅读时间：03-12
竹笋的正确吃法 剥竹笋的正确方法
1、竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。2、水..(124)人阅读时间：03-12
竹笋泡了一夜可以吃吗 竹笋怎么吃
竹笋泡了一夜可以吃，新鲜的竹笋不需要泡，干的竹笋泡上一个小时即可。竹笋采下来就要底部泡水，防止变苦，纤维化加重。不泡水会使人接触到有毒物质氰化氢长期服用就会对人体造成损害。泡十几分钟即可。竹笋怎么吃,竹笋的家常做法原料：..(179)人阅读时间：03-12
竹笋的营养价值及功效 吃竹笋有什么好处 竹笋的功效与作用
1、笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。 其实笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｅ及钙、磷、铁等人..(222)人阅读时间：03-12
竹笋可以凉拌着吃吗 竹笋怎么吃
竹笋可以凉拌着吃。竹笋（英语：bambooshoot），是竹的幼芽，也称为笋。在中国自古被当作“菜中珍品”，竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素Ｂ、维..(125)人阅读时间：03-12
哪些竹笋不能吃 竹笋怎么吃
竹笋营养丰富，目前还没有发现不能吃的竹笋，只有发现不适合吃竹笋的人。一般人均可食用，但也并不是适合所有人。【以下几种人要慎重或忌食竹笋】。一、竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其..(98)人阅读时间：03-12
哪里产的竹笋最好吃 竹笋怎么吃
湖北省咸宁市赤壁市的赤壁竹笋最好吃。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，赤壁竹冬笋底小短粗，呈圆锥形，微弯，笋体饱满，形态完整，笋壳呈鲜黄色，肉色乳白，口感鲜嫩，单只重150g以上；赤壁竹春笋底大粗壮，笋体饱满，形态完整，..(52)人阅读时间：03-11
竹笋不能和什么一起吃 竹笋怎么吃
1、竹笋不能和羊肉、红糖、糖浆、羊肝一起吃。2、竹笋性寒而羊肉的性温，属性相反的食物不太适合同时食用。也降低羊肉的温补作用，且有碍肠胃。极易引起脾胃功能失调，可能会导致腹疼。而且羊肉和竹笋都属于高纤维素食物，不易消化。同..(184)人阅读时间：03-11
竹笋到底怎么吃 竹笋怎么吃
1、将猪肉切成丝，加入料酒、少许食用盐及生粉拌匀腌制半小时。2、将竹笋去壳后，洗净切成丝。3、将准备好的蒜瓣切成片状，并将小葱切成葱花。4、待锅热后，倒入食用油，油温约5分热时把猪肉丝倒入，过油变色后捞起。5、另外起个锅..(52)人阅读时间：03-11
竹笋与什么么菜搭配好 竹笋和什么菜能搭配 竹笋怎么吃
制作工艺:烧 口味：香辣主料：冬笋400克 配料：猪里脊肉50克 榨菜25克 调料：植物油50克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)5克 香油10克 盐3克 酱油5克 料酒5克。1、笋肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长..(221)人阅读时间：03-11
竹笋怎么切 竹笋怎么切
竹笋口感爽脆，只需剥壳洗净，直接切片即可。如果竹笋体积较大，则先在中间竖切一刀，然后再横切成片。而小竹笋直接斜着切片就行。断裂竹笋先切开断裂处，再切成片。也可根据菜式需要进行切丝、切丁和切滚刀块。笋丝是先将春笋切成片后，..(78)人阅读时间：12-26
竹笋的功效与作用 竹笋的功效与作用
1、增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。2、开胃健脾。笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。3、清毒消..(221)人阅读时间：02-14
竹笋有苦味可以吃吗 竹笋泡了一夜可以吃吗
发苦的竹笋还能吃。因为吃的竹笋发苦不是质量的原因，而是由于操作方法的原因。竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。竹笋喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈..(47)人阅读时间：07-13
