1、番荔枝外壳如果是鲜艳的绿色,按压起来硬硬的就是生果没有完全成熟,吃起来口感就十分酸涩。
2、如果按压起来有些软,外壳浅绿色,甚至有点偏黄色,且有创伤似的痕迹的,就是熟果了,即可选取食用。
3、番荔枝的吃法大概就像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。吃里面的肉,一般味道很甜。单特别需要注意的是,熟软的番荔枝可放进冰箱冷藏保鲜,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟了。
番荔枝种植方法
1、一般选在在春季种植,定植时间为2-4月,以当地实际情况为准,播种前需将种子洗净晾干,番荔枝喜光耐阴,需要给予充足光照并避免暴晒,保持环境温度在25-30℃最适合番荔枝生长,土壤选择疏松、排水性好、肥沃的土壤为佳。
2、中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲;现全球热带地区有栽培。果食用,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,为热带地区著名水果。
番荔枝怎么吃
1、番荔枝的具体吃法就是剥皮,切果肉,吃果肉。而番荔枝的果肉除了可以直接食用之外,还可以榨成果汁之后食用。
2、首先就是挑选一个成熟的番荔枝,番荔枝只有成熟了,软了之后才可以食用,如果买回来的番荔枝还比较硬,那么就要把番荔枝催熟之后再食用。
3、成熟的番荔枝比较软,因此用刀先把番荔枝的皮剥去。
4、番荔枝的果皮是不能食用的,所以果皮部分剥去之后,剩下的就是果肉部位了,可以切块之后直接食用,味道独特,香甜可口。番荔枝除了切块之外还可以切片食用,就是切的方法不同,可以根据自己的喜好来决定切成什么样。
番荔枝怎么催熟
1、使用乙烯催熟,在其受乙烯的影响后,能加速单宁的分解,使番荔枝成熟变软。将番荔枝装在箱子里,放在温度较高的地方,用棉被或其它保温的东西盖好,
2、番荔枝体内也含有少量的乙烯,可让其慢慢自然成熟。以前涩柿子大多就这样催熟的。把番荔枝和成熟的香蕉或苹果放在一起,装入箱子或食品袋中盖好。
3、香蕉和苹果可以释放出乙烯,对番荔枝进行催熟。用乙烯利稀释后对番荔枝进行涂抹或喷雾。乙烯利一种化学合成的是植物生长调节剂,能释放出乙烯,并诱导番荔枝产生内源乙烯,加速成熟。这种办法是效果最快的。仓库中的香蕉就是这样处理的。