油麦菜生菜豆腐汤怎么做 油麦菜豆腐汤的做法 四蒜蓉油麦菜怎么做

1、首先把油麦菜洗净，洗干净的油麦菜切段备用。

2、买回的来的水豆腐，冷水冲洗一下，然后切片。

3、锅中加入适量的水，放入油和少许姜丝烧开，水开下入油麦菜，油麦菜变色时放入豆腐块，轻轻搅动。

4、加盐和胡椒粉调味，喜欢的撒点葱花

5、油麦菜豆腐汤出锅。

四蒜蓉油麦菜怎么做,蒜蓉油麦菜的做法

1、材料：油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油，没有的话可以用老抽代替

2、大蒜切成蒜蓉，葱切葱花。

3、油烧至8成热，下葱花和部分蒜蓉呛锅，出味后下油麦菜，快速翻炒。

4、然后加入些许蚝油或老抽，如果用老抽，加的量一定不能太多，翻炒。

5、待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。

烧油麦菜的家常做法

1、烧油麦菜是一道美食，主要食材是油麦菜。

2、洗好的油麦菜备用；切好的葱，姜和蒜末备用。

3、锅里放油，油热后加入葱、姜、八角；倒入老抽酱油。

4、放入油麦菜，不要随意的翻炒，要不然油麦菜一乱卖相就难看了。两边翻炒。

5、加入适量的盐，之后加入蒜末翻炒；加入适量的鸡精即可，盛在盘子里就OK啦。

6、油麦菜不要炒久，要不然味道就不鲜美了。

吃油麦菜的好处,油麦菜的作用与功效

1、油麦菜是比较常食用的一种蔬菜，它的营养成分非常丰富，它是略高于生菜，营养成分远高于这种莴笋，它的蛋白质含量，胡萝卜素、钙、铁、硒含量都比莴笋，还有这个生菜都要高一些，它的保健功效主要包括：

（1）第一，它降低胆固醇；

（2）第二个，它能够治疗，这种神经衰弱；

（3）第三还有这个清燥润肺，化痰止咳的作用。

2、所以对于这种支气管炎以后，导致的一个长期的一种慢性咳嗽，油麦菜还有一定的作用，油麦菜它还有一个不好的作用，就是对胃寒的人，因为油麦菜它的性是寒的，对胃寒的人应该少食用油麦菜。