榨菜香菇烧菜丝 怎样制作榨菜香菇烧菜丝 拌榨菜丝的做法

1、青葱2条，去白切段，中个洋葱1个，去衣切丝，芽菜约200克，去尾洗净，蒜蓉1汤匙，辣榨菜丝1包，70克，胡萝卜2棵，去皮切丝，熟腰果1/2杯，辣椒粒3汤匙，卷心菜1/4个，切丝，冬菇6只，泡软，切丝，汁料：份量仅供参考，蚝油2汤匙，酒2汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙

2、先将胡萝卜在沸水中烫约3分钟，加入芽菜烫30秒备用；快火下油约1汤匙起锅，爆香冬菇备用。

3、快火下油约1汤匙起锅，先爆香蒜蓉、葱和辣椒，再加入洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入胡萝卜、卷心菜、榨菜、冬菇炒香炒匀。再加入酒将卷心菜炒软，加入汁料和芽菜略炒，汁料煮开后，洒上腰果装盘即成。

拌榨菜丝的做法,拌榨菜丝怎么做

1、准备食材：榨菜买来用清水浸泡两个小时，去除咸味，再洗干净。

2、将食材全部切丝，放入碗中。

3、锅里放油，放入干红辣椒，小火至辣椒呈红枣色。

4、将辣椒夹出放在榨菜丝上。

5、将油烧至冒烟，浇在榨菜上。

6、加入一汤匙醋，加入糖，加入蘑菇精，搅拌均匀，装盘。

拌榨菜丝的做法

1、准备食材：榨菜买来用清水浸泡两个小时，去除咸味，再洗干净。

2、将食材全部切丝，放入碗中。

3、锅里放油，放入干红辣椒，小火至辣椒呈红枣色。

4、将辣椒夹出放在榨菜丝上。

5、将油烧至冒烟，浇在榨菜上。

6、加入一汤匙醋，加入糖，加入蘑菇精，搅拌均匀，装盘。

牛肉可以和香菇一起烧吗

香菇牛肉的做法：

1、香菇手撕成小块，洗净备用，肉切片、葱姜切粗段，青椒切丝；

2、香菇汆烫过凉水备用；

3、锅加适量油，油热后加入葱姜丝爆锅，加牛肉翻炒；

4、烹料酒，加糖，生抽，下入香菇另淋少量水烧开；

5加入青椒丝和剩余的葱姜略炒，加盐调味；

6、加入水淀粉勾芡，即可出锅。