1、原料:菠菜300克、花生(炒)150克。
2、调料:食盐适量、蒜适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、白糖少许。
3、花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿;
4、锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中煮熟,再放入凉水中过凉,沥干水分;
5、菠菜切段儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可。

原料:菠菜适量、花生米适量、玉米油,香油适量、盐,陈醋,蒜,生抽适量。
凉拌菠菜花生米的做法:
1、花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿;
2、锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中煮熟,再放入凉水中过凉,沥干水分;
3、菠菜切段儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可。
凉拌花生米菠菜是一道由菠菜、花生米等食材制成的美食。
1、材料:菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精。
2、准备好菠菜,菠菜切段洗净。
3、姜蒜切细,加辣椒油,酱油,醋,鸡精,糖,调匀成汁。
4、锅加水烧开,加入菠菜。
5、加点盐和火麻油焯水煮熟,将捞出菠菜。
6、锅里加入米粉,煮两三分钟左右。
7、菠菜和米粉放一起,加入料汁、滴上几滴火麻油,拌匀一下即可。
1、生的花生米锅热注少量的油,倒入花生米小火一直翻炒。
2、花生米颜色变的微黄,花生微微的绽开的时候,关火晾凉。
3、炒好的花生米金黄色的。
4、配料香菜,蒜泥和剁椒;香菜3颗,蒜瓣4颗,剁椒2勺。
5、糖醋汁:醋4勺,白糖1勺。
6、熟花生米一小碟。
7、将蒜泥,剁椒,香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。
8、将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。
9、所有调料和花生米拌匀,静至5分钟开吃。