干烧咖哩牛仔骨 怎样做干烧咖哩牛仔骨 如何做咖哩汁

1、食材：牛仔骨三排切块（用少许盐/料酒/生粉腌20分钟），青、红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片、印度KORMA咖哩酱一大匙半，高汤两大匙，椰奶两大匙。

2、四大匙油烧热，放入牛仔骨煎七分熟，捞起备用。

3、锅里留一大匙油，入青/红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片炒香。

4、加所有调味料，放回牛仔骨，拌均后焖煮至汁收干即可。

如何做咖哩汁

用料为咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油。

咖哩粉加水调成糊状，用油炸成咖哩浆，加汤调成汁，为黄色咸香味。禽、肉、水产都宜，如：咖哩鸡片、咖哩鱼条等。红椒干100克，香叶10克，清水20克，香茅100克，豆蔻粉100克，咖喱粉100克，丁香粉10克，黄姜粉100克，椰子茸100克，油咖喱600克，虾糕300克，洋葱茸75克。

制法：

1、先将香叶用清水浸出味后去渣留水；香茅切段切块后用果汁机绞烂成茸；虾糕入镬微火烘干和炒香。

2、然后猛镬下油，同时放下洋葱茸、蒜茸、姜米和干葱茸起镬，再加入香茅茸、香叶水、红椒干等爆香。

3、最后再放入椰子茸、黄姜粉、咖喱粉、油咖喱、豆蔻粉用镬铲不断翻铲，待铲出香辣味时，再加入剩余的味料及虾糕拌匀煮滚便可；用钢盆盛起，生油封面备用。 由于咖喱粉略带有苦味，故加工成酱时我们必须用较多的洋葱、蒜茸等料头爆香起镬去调和，此时的咖喱香味方可更好地带出。

咖哩土豆肉丸汤的做法

1、主料：半肥瘦猪肉300克、大土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜2粒、鸡蛋1个、姜2片。调味料：咖喱块20克、黄油10克、鸡粉1/3汤匙、盐适量。

2、猪肉洗净去皮，先切片再剁碎；

3、土豆、洋葱、胡萝卜和香叶洗净，土豆、胡萝卜削皮，切小块；洋葱一部分切碎末，一部分切小块；姜片切末，蒜粒去衣切片；

4、将肉碎盛入大碗里，磕入一个鸡蛋，放入切好的洋葱碎和少许盐，往一个方向充分搅拌，至略有胶状，用手团成大小适中的丸子；煮沸大半锅水，放入肉丸烫至半成熟；

5、另起锅放黄油，待黄油全融化加姜末和蒜片略爆，再下土豆、胡萝卜、洋葱和香叶煸炒3、4分钟，加5碗水，盖盖焖煮8分钟；

6、转小火，放入咖喱块和肉丸，并不断搅拌让咖喱融化，煮至肉丸熟，下盐和鸡粉调味即可食用。

污水泵有没有放置干烧的,不能干烧

1、不能放置干烧。泵工作时会大量发热，没有水降温会使电机烧毁或密封损坏。

2、潜水排污泵可以直接放置在污水池或者积水坑里，可以固定式安装，也可以移动式安装。固定式安装就是配合自动耦合装置和导轨安装，维修时很方便，人不需要下到污水坑里，可以直接用倒链拉上来。移动式安装就更方便了，可以采用软管连接，也可以采用金属质硬管连接。