1、煮汤喝，吃党参的方法很多，将党参煮汤喝，是正确吃党参的方法。直接将党参、生地、当归和五味子等中药材放入锅中，加水煎好服用即可。也可以用党参和鸡肉一起炖汤喝，美味又营养，可以益气补血、健脾补肺，还可以提高食欲，改善脸色。
2、泡酒喝，党参是非常滋补的中药材，可以用来泡酒喝。将党参和枸杞子清洗好，放入准备的广口玻璃瓶里面，倒入准备好的白酒，再密封保存一个星期左右就可以了。党参枸杞酒非常适合老年人喝，可以改善高血压的症状，还可以安心宁神。
党参和黎芦相克：藜芦的性寒，而且有毒，党参的性温，两者一起食用，会导致药性的减弱，达不到效果。
党参和萝卜相克：萝卜是泄气的食材，而党参是补气的好食材，两者一同食用，会降低党参的药性。
党参，桔梗科，多年生草本植物，有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具波状钝锯齿，上面绿色，下面灰绿色，花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片正三角形，花药长形，种子多数，卵形，7-10月开花结果。
根（党参）：甘，平。补中益气，和胃生津，祛痰止咳。用于脾虚食少便溏，四肢无力，心悸，气短，口干，自汗，脱肛，阴挺。
党根用于脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛《怒江药》。
1、坐月子可以吃党参炖鸡。这道美味的主要食材是党参与鸡，产妇适当地吃鸡肉喝汤能够起到健脾胃、补中益气以及养血安神等功效，尤其适合脾胃虚弱、气血两虚的产妇食用。所以说产妇坐月子能吃党参炖鸡。
2、虽说党参炖鸡好，但是也不能多吃，因为中药也会有三分毒，吃多了对于身体反而不利，容易导致产妇发生上火、便秘的状况。
3、热毒盛者、肾阴虚者、湿热体质要忌食党参鸡汤，如果食用可能会导致肝火过旺。
4、产妇若是有高血压也不能食用，因为食用后可能会导致血压快速上升，高血压的情况会加重。
5、产妇若是发生感冒同时伴有头痛、乏力以及发热，那么忌食党参炖鸡。
6、母乳喂养的产妇不建议吃党参炖鸡，原因是会导致回奶。
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