1、用料：高筋面粉250克。
2、辅料：天然酵母2克、土豆2个、胡萝卜2根。
3、调料：牛奶1勺。土豆和胡萝卜煮到粉；放入搅拌机，加入牛奶，打成泥
4、其他所有材料放入厨房机，加入土豆胡萝卜泥；低速搅拌均匀后，转中低速搅拌约5分钟（到面团非常有弹性和伸展性，小心能拉出一定薄膜）
5、发酵1小时后，用刮板将下面的面团往上拉，再次发酵1小时后，放入吐司盒，进行最后发酵1小时。220度，45分钟，注意表面颜色，够了的话就盖上锡纸继续烤。烤好后立刻脱模即可。
土豆胡萝卜的做法,制作土豆胡萝卜好吃的方法
1、主料：100g胡萝卜、200g土豆。
2、配料：适量油、适量盐、2个辣椒、适量生抽、适量味精、适量红糖。
3、把土豆和胡萝卜切成丁，备用。
4、然后土豆还用清水泡一泡，再把水沥干了。
5、锅中倒入油，再油热了，倒入胡萝卜和土豆。
6、再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽。
7、然后再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右。
8、然后再放入切好的辣椒丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了。
胡萝卜的做法：可以做成面包
1、除黄油外，其它原料揉匀至能拉出易破的厚膜，再加入黄油，揉至扩展阶段。
2、取180g的原面团加入绿色蔬菜粉，揉匀。
3、两色面团各自进行一发，注意绿色面团因为量少容易发酵所以我是放室温的，原味面团放在发酵箱，没有发酵箱直接放烤箱放一碗温水发酵。
4、一发完成，排气分割，滚圆松弛15分钟，原味面团平均分成6个，绿色面团分成18个，大概10g/个
5、一个原味面团配三个绿色小面团，整形成胡萝卜形
6、进行二发，发至两倍大，入提前预热的烤箱，180度，20分钟左右。
土豆和胡萝卜相克吗
1、土豆和胡萝卜能同吃，食物没有相克。
2、胡萝卜土豆丝是用胡萝卜、土豆制作的一道简单易学的私家菜。口感香脆，具有便秘调理，贫血调理，养颜美容调理，明目调理等功能，适合广大群众。
3、土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
4、胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
