田园素炒 田园素炒的做法 素炒冬瓜的做法

1、美食主料：樱桃番茄200g、胡萝卜1根、西芹100g；

2、美食调料：精制油适量、盐适量；

3、美食做法：樱桃番茄、胡萝卜、西芹洗干净切成4公分段，其他切成片；热锅下油，即倒入所有主料，加盐，一调羹水，加盖，大火二分钟，起锅装盘。

素炒冬瓜的做法

1、准备食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克。

2、冬瓜切块，香菜切段。

3、锅中倒油，放入冬瓜翻炒，加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀，淋入水淀粉，出锅撒香菜即可。

素炒乌冬的做法

1、青菜洗干净备用。

2、锅中加油，油热爆葱花，我没有放辣，因为小朋友吃，喜欢吃辣的放点辣椒呛锅

3、加入小青菜翻炒。

4、加入乌冬面翻炒。

5、依次放入酱油，生抽适量，在这里我还加入了椒盐，然后翻炒均匀。

6、乌冬面本来就是熟的，所以等青菜熟了就可以出锅了，宝宝超爱吃的哦。

7、乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。

素炒香菇,素炒香菇方法

1、把干香菇充分泡发洗净挤干水，起油锅爆香蒜片，下香菇炒炒焖焖。再放青椒炒到断生，加盐和少许生抽起锅。

2、原材料切一切。锅中放入开水，放入香菇焯一分钟捞出，沥干水分备用。锅中放油放入蒜片和姜片，炒出香味。放入香菇大火翻炒。再放入黄瓜片，调入盐和鸡粉。临出锅淋入少许香油即可。