1、如果南瓜饼已经吃过了但是还没吃完的话,可以用塑料袋将剩余的南瓜饼装起来,然后放进冰箱进行保存。
2、如果是已经煮熟的南瓜饼,但仍未使用。则最好能够放在盒子里如饭盒中,用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。
3、如果是未煮熟的南瓜饼,则其保存工作很简单。只需要将其放在较为阴凉干净的地方。
4、已经煮熟的南瓜饼在冷冻的情况下可以保存3-4天,未进行烹煮的南瓜饼在合适的保存环境下可以保存15天左右。保存南瓜饼最应做到的就是保持阴凉,干燥清洁。

1、南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
2、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
3、豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
4、锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即成。
1、这南瓜,洗干净,切块。上蒸笼蒸熟。
2、蒸熟的南瓜加适量白砂糖。捣成泥。
3、倒适量糯米粉,搅拌成絮状。和成光滑的面团。
4、捏成碗状,包上豆沙馅。包起来,团成球状。按扁,裹满芝麻。
5、平底锅倒适量油,小火加热,放入南瓜饼。小火煎至两面金黄。即可食用。
1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。
3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。