电饭锅煮肉软烂的方法 电饭锅煮肉软烂的方法有哪些 电饭锅煮饭的方法

1、需要焯水的肉要用温水清洗，冷水会让肉急速冷却；

2、炖肉时放水要一次放够，中途放水容易让肉不易熟；

3、最后放盐， 先放盐肉会收缩不易熟，口感发硬；

4、要小火慢炖，不要大火急炖，慢火让蛋白质更容易分解。

电饭锅煮饭的方法

1、首先需要选购电饭煲，一般选择品牌的比较好，根据家庭人员，选择合适大小的电饭煲，售后服务也很重要。

2、拆开包装，查看使用说明书，先把内胆洗干净，晒干即可。

3、根据吃饭的人数，先用米斗量米，要注意分量，不要多了以免浪费，太少不够吃。

4、把打好的米，放在盆里，倒入清水，浸泡1-2个小时，这样煮出来的米饭比较松软好吃。

5、把大米清洗干净，要注意多清洗两遍，直到洗干净为止。

6、把米放入电饭煲里，根据内胆的刻度线，加上适量的清水，盖上盖子。

7、插上电源插头，然后按电饭煲上的煮饭，按下开始，电饭煲会自动工作，自动把饭煮熟。

电饭锅坏了怎么修,修电饭锅的方法

1、多数是电源插座被损坏，换上新的品字形插脚的插座；

2、磁钢开关触点易出现接不通的现象，可用细砂纸打磨触点，再适当调整开关触点的接触位置；

3、温度保险（250V/10A）烧坏较为普遍，需要换新的同规格的温度保险；

4、保温片容易烧开路，需要换新品。

电饭锅做蛋糕方法

1、分离蛋清蛋白，在蛋白液中加的盐，白糖，打蛋白至都是泡泡，再加白糖，至成硬性发泡。

2、在蛋黄里加糖、面粉、牛奶，搅成糊状，加一半蛋泡，上下搅拌。预热电饭锅，锅底刷油，倒入糊糊，震出气泡，放入电饭锅，按煮饭键，20分钟后再按煮饭键闷20分钟即可。