紫薯葡萄 小点心紫薯葡萄做法分享 紫薯蜂蜜糕各种做法和配方

1、原料：

澄粉150克，糯米粉150克，紫薯80克，豆沙馅60克，糖20克，色拉油少许。

2、做法：

（1）澄粉和糯米粉、糖，混合在一起，加入滚开的水烫成雪花面，加入少许的色拉油揉成面团。

（2）紫薯蒸熟，和面团一起揉成紫色面团。搓条下小剂子，包入豆沙馅，做成葡萄的形状。

（3）盘中刷一点油，防止沾粘。将葡萄摆在一起形成一串葡萄，入蒸笼大火蒸5-6分钟即可。

（4）蒸熟的葡萄用葡萄叶点缀。

紫薯蜂蜜糕各种做法和配方,蜂蜜紫薯甜蜜蛋糕家常做法分享

1、主料：鸡蛋1个、蜂蜜15克、白糖15克、低筋粉60克、紫薯丝50克。

2、辅料：泡打粉2克、玉米油25克。

3、做法：

（1）准备好所有食材。

（2）鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打均匀。

（3）倒入牛奶。

（4）搅拌均匀。

（5）泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。

（6）加入油，拌匀。

（7）倒入紫薯丝。

（8）拌成均匀面糊。

（9）装入纸杯中，七八分满。

（10）放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。

（11）表面金黄，出炉。

紫薯丸子的做法

1、把紫薯洗净切块，放入蒸锅，水开蒸7~8分钟。

2、把蒸好的紫薯称出去皮，再捣成紫薯泥。

3、然后加入少许的白糖和适量的糯米粉，再少许的水和成面团。

4、把适量的西米放入水里泡30秒，捞出控干水备用。

5、把紫薯面团一个一个揉成小面团，再压扁放入豆沙馅再包好揉成面团，放到西米里均匀的粘上西米。

6、全部包好后放入蒸锅，水开后蒸20分钟即可。

紫薯糕的做法,紫薯糕怎么做

1、材料：紫薯220克，温水500克，糖90克，琼脂8克。

2、将紫薯蒸熟后去皮然后把表面晾干。

3、提前把大米放到水里洗干净浸泡， 然后等大米膨胀以后用搅拌机放少量水炸成米浆。

4、将白糖和油还有米浆和磨好的紫薯搅拌一起。

5、倒入干净的容器内，放入蒸锅蒸熟即可！