1、食材:糯米60克、花生米50克、红枣30克、鸡蛋1个、蜂蜜适量。
2、花生米去除红衣,洗净,红枣洗净;糯米洗净后用水浸泡2小时;鸡蛋磕入碗中搅匀。
3、锅置火上,放入清水、圆糯米、大火煮开后转小火,熬熟30分钟后,放入红枣继续熬煮30分钟。
4、将蛋液顺时针徐徐搅拌着浇入粥中,熄火后调入蜂蜜即可。
如何做红枣花生粥
主料:大米100克。
辅料:枣(干)10个、山药1段、花生仁(生)45克。
调料:水适量。
1、山药洗净去皮切滚刀块;
2、花生、红枣用水冲洗干净,沥干水分;
3、锅中加适入两碗水;
4、把山药、花生、红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开;
5、煮开后把大米放进去;
6、米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅;
7、边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了;
8、盛到碗中,就可以享用了。
红枣花生莲子粥的好处
1、花生莲子红枣汤具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,可促进人体的生长发育的作用。
2、莲子:具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神等功效;
3、红枣:具有补气补血,美白祛斑,延缓衰老,健脾和胃等功效;
4、花生:有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
花生红枣的做法
1、取红枣10g洗净备用;
2、花生洗净,倒入烧开的水,浸泡片刻;
3、把水倒掉,剥掉花生皮;
4、把洗净的红枣、剥过皮的花生倒入预热的炖锅里;
5、注入适量的开水;
6、盖上盖子大火炖1个小时;
7、1个小时后打开盖子,加入适量的冰糖搅拌至融化即可食用。