1、想要保存的萝卜更新鲜,可用土坑贮藏法。
2、将萝卜的顶,毛根去掉,并挑选出有虫伤,裂口以及太小的萝卜,之后挖个大小合适的土坑。
3、将它的根部朝上,顶部朝下,按照顺序斜靠在坑壁上,将其全部码齐,撒上10厘米厚的土壤,后面的反复如此,大概码四层就行,最上面一层也要覆盖厚土,这样就可很好的保存起来。
大萝卜怎么保鲜,大萝卜保鲜方法详解
1、这个既然是大量萝卜储藏,最好是地窖的方法储藏。找一块空地挖一个储藏室,然后把萝卜放到其中,这个比较适合那些商家的方法。
2、当然还有就是如果你没有那么大的地方,或者也没有那么多萝卜,那我推荐就是在自己家里找一个3平方米左右的空地(当然大小你自己定),然后向下挖两米到三米深(最少一米深)。
3、然后把萝卜放到其中,记住摆放的时候平铺一层,不要出现叠放,然后撒上一层挖出来的湿土,然后再铺上一层萝卜,再撒上一层湿土。一直到全部放进去为止,然后把剩下的土壤全部填入止坑被填平为止。
4、这个的好处就是比较省事,然后如果在冬天想吃新鲜的萝卜就可以直接挖出来,就可以知道新鲜多汁的大萝卜了。
冬吃萝卜中萝卜是什么萝卜
“冬吃萝卜”中的“萝卜”指白萝卜和胡萝卜。
相关介绍:
1、白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物,至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
2、胡萝卜,又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
胡萝卜是萝卜吗
1、胡萝卜是萝卜,胡萝卜为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色。
2、萝卜一般认为是原产于欧亚大陆的野萝卜的后代,它在欧洲和东亚分化为两个不同的种:欧洲的四季萝卜和东亚的中国萝卜。萝卜是人类种植非常早的一种蔬菜,四千年前的埃及和两千年前的中国就很早的记载了它。现在的萝卜遍布世界各地,红色的樱桃萝卜、圆润硕大的东北萝卜、清脆可口的白萝卜和青萝卜都是萝卜家族的成员