1、花椰菜切开成一朵朵小花；
2、清洗后用淡盐水浸泡15分钟后再要用水冲洗。
3、青红椒切成方丁；碗里放入2勺豆瓣酱。
4、加入水让豆瓣酱化开；热锅冷油，加入花椒炒出香味，再加入干辣椒小火煸炒几下。
5、加入花椰菜翻炒；一点点放入调好的半碗豆瓣酱汤。
6、加入白糖和青红椒；勾薄芡。
7、点入一点香醋，彩椒炒花椰菜淋上香油即可出锅。
彩椒牛肉的做法,怎么做彩椒牛肉
1、材料：青椒、红椒、黄椒、牛肉、混合香料、红酒、番茄、洋葱、黄汁、鸡蛋、盐、胡椒、黄油。
2、牛肉用搅肉机搅碎，洋葱切成末，番茄切成粒。
3、将番茄粒、洋葱末与牛肉混合，加入红酒、混合香料、鸡蛋、盐、胡椒，拌匀。
4、青椒、红椒、黄椒取中段，将拌匀的牛肉等酿入其中，揿紧抹干，放入煎盘煎至两面金黄，再放入烤箱烤熟。
5、用黄油炒香洋葱末，加入红酒、混合香料、黄汁、盐、胡椒，浓缩一下。
6、将煎好的酿椒装盆，淋入调料即可。
彩椒缤纷鱿鱼,彩椒鱿鱼做法
1、材料：红椒半个，黄椒半个，青椒半个，干鱿鱼1个，蒜头1个。
2、干鱿鱼泡发至软，撕掉红膜洗净，切花状。三色椒切三角形，蒜头切末。
3、锅放油，爆香蒜末，放入鱿鱼炒至卷起，盛出。
4、锅放油炒熟三色椒，加入炒好的鱿鱼，放盐即可。
彩椒婴儿辅食的做法,彩椒怎么做成辅食给宝宝吃？
可以做成胡萝卜彩椒鸡肝泥给宝宝吃，营养丰富，容易消化，具体做法如下：
1、食材：鸡肝50g、彩椒1/4个、胡萝卜50g、柠檬片2片
2、鸡肝切小块。如果有筋膜的，要将筋膜剔除掉。
3、洗净后放入清水中浸泡半小时左右，加两片柠檬去腥。
4、鸡肝、猪肝等肝脏类食材，在烹饪前都应该先用清水浸泡以去除毒素。
5、将鸡肝冷水入锅，大火煮开，焯去血水。煮开后捞起备用。
6、将所有食材放入辅食机里，蒸10分钟。
7、接着打成细腻的泥糊就完成啦。
8、一次吃不完的话，可以装入冰格冷冻，一周内吃完。
