1、食材：柚子300克，柚子皮1个的量，黄冰糖160克，柠檬皮1个的量，柠檬1个。
2、用果刨把柚子和柠檬的皮刨岀来，越薄越好，再把皮切成丝。
3、把黄冰糖岛成粉状，如果没有黄冰糖，用白砂糖代替即可。
4、把所有材料都投进面包机内。
5、选择果酱功能。
6、开始制作。
7、炒制。
8、果酱制作完成。
蜂蜜柚子酱做法图解
1、用盐水把柚子皮搓洗几遍（觉得干净了为止），然后把皮慢慢削出来，削的皮要尽可能最薄。
2、削的皮要多洗几次，切成细丝儿后再用盐水泡上一晚上。
3、第二天再把泡的细丝儿冲洗几次，然后加两勺盐盐上锅煮上十分钟。
4、柚子肉剥皮，越小越好，越多越好，
5、煮好的柚子皮滤掉水，放入冰糖和柚子肉之后再放入锅里继续煮。
6、用锅铲不断的翻锅底，用小锅熬制。
7、煮到变红浓稠就可以了。
8、放置阴凉处凉凉，加入蜂蜜，装入封闭的瓶子中。
酱柚子皮干的做法,酱柚子皮干怎么做
1、准备一个柚子皮，在剥之前先清洗干净。
2、先切成小块，再切成小条。
3、切好的柚子皮先用开水泡一遍，然后用清水浸泡一天一夜或者两天，这样做是为了去除里面的涩味。
4、浸泡好的柚子皮清洗干净后挤掉水份。
5、在柚子皮里调入2勺六月香豆瓣酱，1.5勺白糖、1勺食用油。
6、把生姜、蒜瓣、红尖椒分别切成末,一起加入柚子皮中,用筷子搅拌均匀。
7、再加入2勺糯米粉,再次拌匀。
8、锅里加入适量水，在蒸架上铺好屉布，把调好味的柚子皮倒在上面，拨散均匀。
9、大火蒸熟即可。
酱茄子的家常做法东北
1、将油烧开去掉油惺味，因为有的人就不喜欢。
2、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅，
油要大些。
3、油温不要太高八成左右就行，不断给茄子翻身淋油.直到茄子慢慢变软萎缩。这过程中油温高了会溅油，一定要小心。
4、用铲子给变软的茄子切成小块，然后加入酱油和切好的蒜片翻炒，茄子都挂成黑色就可以出锅了。
