1、材料：红豆150公克，芋头150公克，水2100毫升，糖90公克，太白粉60公克，水120毫升。
2、将红豆洗净，泡水3小时备用。
3、将芋头去皮，切成1公分大小的小丁状，放入锅中蒸30分钟后取出备用。
4、将泡好的红豆沥干水份，加入水2100毫升以大火煮滚，然后转小火焖煮至红豆熟透，再加入蒸好的芋头丁和糖继续熬煮，一边煮要一边搅拌，直到糖完全溶化。
5、等糖溶化且沸腾后，将材料拌匀，倒入勾芡，熄火后盛入碗中，即可上桌食用。
香拌莜面做法是什么
1、取适量莜面放入盆中，刚烧开的水稍晾二三分钟，缓缓倒入盆中用筷子搅拌。
2、缓缓加水，不要有干面，也不能太湿，能用筷子搅在一起。
3、搅好后用手和成面团，用压河捞器具挤压出河捞。
4、做好放进蒸笼上，上锅蒸8-10分钟。
5、蒸好晾凉用醋、盐、辣椒酱、西红柿酱依个人口味调制，再放点黄瓜丝。
麦芋仁粥的做法是什么
材料：葛根5克、阿胶2克、木瓜5克、芸豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、小麦胚芽5克、茯苓2克、枸杞2克。
做法：
1、将葛根、木瓜等洗净，芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时；
2、然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
QQ红豆糕的做法
1、主料：红豆100克，马蹄粉150克，白糖80克；辅料：食用油2克。
2、红豆浸泡4小时以上。
3、然后入锅煮至酥烂，煮好的红豆把豆子和红豆汤分开。
4、搅拌机内加入红豆、白糖搅拌成豆泥。
5、打的好豆泥加入马蹄粉50克拌匀。
6、调成无颗粒的糊。
7、然后倒入涂了油的不锈钢碗里上锅蒸制。
8、红豆汤加40克的白糖煮至融化。
9、煮好的红豆糖水里入100克马蹄粉拌匀。
10、待好豆泥层煮至凝固后，再倒入红豆汤层。
11、待好豆汤层煮至凝固后再继续煮10分钟即可取出。
12、冷却后红豆糕既做好。
