醋泡姜片的做法步骤 醋泡姜片怎么做 如何用醋泡淹姜片

1、食材：生姜（最好选用鲜姜）一块、米醋或陈醋一瓶。

2、生姜切片，把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。

3、醋倒满，没过生姜。

4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

5、盖上盖子，密封结实。

6、放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

如何用醋泡淹姜片

醋泡淹姜片做法：

原料：新鲜嫩姜若干、新鲜红辣椒少许、晶体盐、四花酒。

步骤：

1、将新鲜嫩姜和红辣椒洗净，晾干；

2、把姜切段，切段时把姜拍开；

3、剁碎洗净的辣椒备用；

4、把辣椒放入切好的嫩姜中；

5、加入适量的盐和四花酒（盐的用量稍微多一些）；

6、把所有食材搅匀；

7、装入坛子或瓶子密封，姜腌两天即可。

醋泡黑豆的做法步骤是什么

1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

3、放入容器中，在通风处晾凉。

4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。

6、加上蜂蜜，拌匀即可食用。

醋泡乌豆的做法

1、材料：大黑豆1000g，黄米醋2斤半

2、黑豆洗净，晾干，将黑豆下锅，中火翻炒，或者放足够的水以中火煮，到表皮爆开（重要），停火

3、待黑豆晾凉后，将黑豆取出，放入玻璃瓶内，倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，其他容器也行，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止。