1、清洗魔芋的时候把魔芋放进热水中烫10分钟左右,这样魔芋上大部分的泥土都能被去除干净。
2、如果有魔芋上污渍很难洗净的话,我们可以在魔芋的污渍下面垫一块毛巾,然后用小刷子仔细擦拭,最后再用水清洗就能将魔芋洗干净了。
魔芋的种植方法,魔芋的种植时间
1、整地和施肥
选择种植地点后,魔芋将在秋冬季犁地一次。根据实际情况,深耕时可以施用农家肥。播种前,选择好天气和全土进行沟播,沟高1米宽,沟高15 - 25厘米。
2、芋籽的选择
魔芋子有一个又小又浅的芽窝,饱满的球茎,厚的顶芽,块茎上部有一圈断裂或脱落的纤维根,下部和底面光滑,没有根,没有皱纹,没有疤痕,没有损伤和腐烂,重量为300克
3、种芋消毒
1000万单位农用链霉素可溶性粉必须加入20公斤( 1000 ppm )的水,在播种前浸泡芋头种子0.5 - 1小时,然后取出晾干1 - 2天,这样可以减少疾病的发生。
4、种植时间
直到10厘米的土壤温度稳定在12C以上,魔芋种子才会播种。根据当地的气候,从3月初到4月下旬种植它们通常是合适的,但不晚于10月初,或在冬季之前。
5、播种方法
种植魔芋时,相邻两排应该错开。种子芋应该以45度的角度放在沟里,顶芽应该在斜坡上向上,种子芋应该是根状的,顶芽应该沿着一个方向连续放置,然后覆盖土壤,在土壤上施肥并覆盖土壤。
种植魔芋的方法及技术
1、土壤:魔芋需要深厚的土层,疏松肥沃的土壤,富含有机质和腐殖质,以及中性偏酸性砂壤土。最适宜的pH值为6.5~7.5,一般可在pH5.5~6.5或pH7.5~8下生长。
2、湿度:魔芋需要良好的土壤排水,低地下水位,50-65质量壤土含水量,55-70相对湿度的空气和1000-1500毫米降雨量。
3、温度:魔芋的生长周期需要15~25℃的适宜温度,超过35℃的生长受到抑制,芽从低于12℃的地面上部自然倒出,低于-8℃的地下块茎可以在休眠期间承受冰冻伤害。
4、光照:魔芋是一种耐荫作物,最害怕阳光直射。它需要微弱的阳光强度和短时间。地上部分发育的最佳光照强度是阳光的1/3,根系发育需要暗光。
酸辣魔芋储存方法
1、保存方法:用保鲜膜覆盖好放入冰箱保鲜层储存。
2、做法。主料:魔芋豆腐、酸豆角。辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末。锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2-3分钟。出锅沥干水,切片。热锅,下油,放入姜丝蒜末红辣椒爆香。加入水,辣酱,烧开后放入魔芋豆腐,盐适量,小火煮5-8分钟。把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中,翻炒2-3分钟。加入青椒,鸡精,翻炒2-3分钟后淋上少量麻油即可出锅。