1、食材:霸王花50克,银耳20克,排骨200克,红枣10粒,枸杞20粒。
2、配料:盐10克,鸡精粉6克,白胡椒10粉,香油5克,姜葱10克,大油10克。
3、将排骨洗净砍成块,霸王花,银耳用开水泡1小时,用手撕开,红枣、枸杞洗净。
4、炒锅上火放入大油,将排骨炒断血水,放入清水,烧开打出泡沫,放入霸王花、银耳、红枣、枸杞、姜葱汁,白胡椒,用微火炖150分钟,加入盐、鸡精粉、香油,烧5钟即可。
5、将炖好和汤打入一直径40厘米的大圆碟中,取3个长10厘米的小腰碟摆在汤碗的旁边,每个小腰碗中放3朵不同种类的花。
把汤倒掉,排骨出水后,放香葱再来一次即可。
做法介绍:
1、先烧开水,排骨下去过一下,肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗,然后用清水把冲洗干净;
2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水;
3、等汤白了,自己可以先尝尝,炖到烂为止,把姜和葱团捞出来扔掉,然后加入一点盐和鸡精和葱花,大火烧开即可。
1、主料:霸王花20克、猪骨头500克。
2、辅料:姜片10克、小葱1根、红枣4个、料酒10克、盐2克。
3、温水清洗霸王花,浸泡10分钟。
4、猪骨头冷水入锅,焯水去肉沫。
5、锅中放猪骨肉,小葱,姜片,红枣,料酒,盐,霸王花,温水。
6、大火煮沸转小火煲2小时即可使用。
1、一、是霸王花吗
2、昙花是仙人掌科昙花属植物,霸王花属于是仙人掌科量天尺属植物,所以这并不是一种植物,但是同科植物。昙花和霸王花的外形很相似,昙花是相对扁平的片状茎,它是肉质灌木植物,而霸王花是三棱状的茎,是草本攀缘植物。
3、二、是晚上开的吗
4、昙花是在晚上开的,在白天的并不会开花。它在晚上的时候开花,是因为它的原产地是在热带的沙漠,这里的环境比较干旱且炎热。在白天温度比较高,水分蒸发的也会很快,植株要吸收足够的水。到了晚上水分蒸发的会变慢,此时植株吸收了充足的水才可以开花,所以它就有了晚上开花的情况。
5、它的开花时间为晚上的8、9点,花朵开放的时间较短,一般只能持续几个小时,差不多到了凌晨的时候花朵就会凋谢闭合了。
6、三、如何养会开花
7、在养殖昙花的时候,要给它一个温暖、湿润的环境,尽量是把养护温度把控在15~25℃左右。及时为它浇水也很有必要,土壤不可以太干燥,要维持在湿润的状态。