1、食材：糯米粉300克、黑芝麻300克、白砂糖150克。
2、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；
3、适量糯米粉加水和成团；
4、以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；
5、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；
6、用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；
7、包好后有如山楂大小；
8、烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
怎么做汤圆,汤圆的做法
1、将糯米粉用温水揉和成面团，将糯米团捏成一小块，将调好的红糖花生馅料一个个的放入里面。
2、就像包包子一样的做法，不过要揉成圆形，还可以适当放一些黑芝麻。
3、汤圆皮越薄越好吃，所以包的时候不要把皮弄的太厚，煮锅中烧开水后放入汤圆。
4、适当放入一些枸杞一同煮，使味道更加香甜，煮大概15分钟，等到汤圆都浮起来即可出锅。
甜味曲奇的做法
1、将辅料中的玉米淀粉，糯米粉，糖，牛奶，玉米油一块放入小碗中。
2、搅拌均匀。过滤一下。放入锅中蒸10分钟。
3、把蔓越莓干用剪刀剪碎。
4、蒸好后加入红豆沙和蔓越莓碎粒。搅拌均匀后继续上锅蒸5分钟。
5、蒸好的馅料搅拌均匀，放凉备用。
6、开始做主料。将软化黄油和细砂糖混合后打发至体积蓬松，颜色发白。
7、然后分三次加入淡奶油和纯牛奶。每次都要等打均匀后再加下一次。
8、筛入低筋粉和抹茶粉。
9、用刮刀翻拌均匀。
10、将饼皮材料和夹心材料分别分成约20克和10左右的分量。
11、取一块饼皮材料按压成小饼，放入夹心。
12、慢慢的包裹起来，揉圆。
13、稍微按压一下成小饼状，然后用牙签按压出花纹。
14、放入预热好的烤箱。180度中层烤15分钟。
15、出炉了。咬一口，夹心好软糯。
土豆有甜味怎么去除
去除土豆甜味可以在把土豆改完刀以后放在凉水里泡一下子，这样的土豆淀粉含量减少。土豆中含有大量的淀粉，因此经过高温后淀粉吃时候会有甜味的感觉。土豆属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
