1、车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多；食用过多容易恶心呕吐、上火，甚至出现流鼻血等症状。车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
2、车厘子是一种营养价值非常高的水果。但是，中医上讲，车厘子属于大热的食物，吃的太多时会容易上火。一般每天吃10个左右就比较合适了。
车厘子吃多了会怎样
1、车厘子中含有较多的矿物质铁和一定量的氰甙，少量或正常食用不会有问题。如果大量食用则可能引起铁或氰化物中毒，从而出现腹痛、腹泻、想吐等症状，严重者甚至有头晕、呼吸急促、视力模糊等情况。
2、车厘子性温热，阴虚火旺的人吃多了容易引起上火、流鼻血、发热等症状；患有热性病、口腔溃疡、虚热咳嗽等人也不宜食用车厘子。
3、车厘子除了含铁高外，其含钾量也特别高，每100g含钾258毫克，肾病患者出现高血钾时不宜食用车厘子。
4、车厘子保存时间较短，很容易坏，一次不要买太多，保存期间不要沾水。买回去的车厘子最好3天内吃完，若车厘子有苦味就不能吃了。
车厘子的营养价值,车厘子的食用禁忌
1、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑，多吃养颜。
2、功效樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智，吃多对脑好。
3、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处，多吃可以预防百病。
4、而且经常食用樱桃等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑，车厘子还有养颜功能。
5、车厘子是一种热性水果，平时那些热性体质，或者经常上火的人群都不适合吃车厘子，另外那些便秘患者和糖尿病患者更是严禁食用车厘子，不然会让这些疾病症状加重。生活中的肾功能不全者，以及少尿患者也禁止服用车厘子，不然会加重肾脏负担，对身体健康不利。
车厘子吃多了怎么补救
1、多喝水。
误食车厘子的核后，可多喝点水，加快车厘子核在体内的代谢速度，缓解身体的不适。
2、喝甘蔗汁。
甘蔗汁有清热解毒的作用，对吃车厘子核出现的轻度中毒反应，适当的喝点甘蔗汁缓解。
3、多休息。
有的人很担心不小心吞了车厘子核会中毒，但其实人体具有一定的解毒能力及耐受能力，可以多喝点水后，然后再好好的休息一下，一般问题不是很大。
4、吃纤维丰富的食物。
多吃一些纤维丰富的瓜果蔬菜、喝一些酸奶或者是蜂蜜水，有益于胃肠道的蠕动，有益于车厘子核的排泄。
