1、泡茶水温是非常重要的,必须掌握。恰到好处的水温有利于茶叶香气、滋味的浸出。一般选用煮沸后自然凉至90℃的水。一泡的浸泡时间不要超过10秒,以5秒内出水为佳。
2、红茶是我们日常生活中常喝的一种茶品，富含茶碱茶多酚，钙，磷，镁钾等多种矿物质和机体所需要的维生素，同时含有各种氨基酸。常喝红茶的好处表现在：一、提神醒脑，红茶中富含茶碱，可以促进神经系统兴奋，从而起到提神，增强记忆力的作用。二、消炎杀菌，红茶中的多酚类化合物具有一定消炎效果，可以使蛋白质凝固沉淀，从而起到抑制和消灭病原体的作用。三、养胃护胃，红茶是经过发酵烘培而成的，不会对胃造成损伤，反而具有养胃的作用。
泡好的红茶能放多久
泡好了的红茶能放10小时以内， 放在保温桶里能保温3小时以内。隔夜茶是不能喝的。隔夜茶，即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的几率。
英式红茶的泡法,英式红茶的冲泡方法
1、把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中。
2、如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压。
3、过一小会把茶包取出，扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中。
4、用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的。
红茶怎么泡
茶器中投入10克左右茶叶，以回旋注水法向壶中注入少量开水。待干茶吸收水分舒展开时再冲水至250毫升开水，注水量可根据个人的口感进行适当的调整。
