1、由于草莓的栽种是有季节限制的，一般来说它的成熟期是在冬季的12月到第二年的3月份之间，因为冬季和春季的气候适于草莓的生长发育，要想吃应季草莓的话最好是在冬季和春季食用。
2、如果是应季的草莓，而且是不经过催熟的草莓，大概是在春季的4～5月份开始大规模的上市，一般的在二月下旬种子就已经开始萌发，到了3～4月份果实已经成熟，所以在四五月份就已经上市了。如果是露地条件下种植草莓的话一般是在12月上旬开始成熟，在1月的上旬到2月的中旬是草莓的第一次采收期，而且口感也是最好的，到了3月份左右是草莓的第二次采收，也是草莓大量上市的时候。
草莓什么时候成熟
1、通常来说，草莓成熟的时间是每年的6-7月份。这是春播草莓的成熟时间。但因为它在一年四季都可以播种，所以除了6-7月份以外，它还可能会在1-3月份或者是8-9月份的时候成熟。草莓一年只能够结一次果实，所以一般同一批植株只有一个成熟时间。
2、草莓是一种一年一熟的水果。不管是在自然状态下，还是在人工养殖的环境里面，它一年只会成熟一次。不过，即便只成熟一次，养护方式是否适宜也会大大影响它的产量。
3、营养：想让草莓高产，需要将它种植在肥力充足的土壤里面。在生长季的时候，要及时追施复合肥，到了现蕾期的时候，还要及时追施磷钾肥。这样能提供给它更多的养分，助它开花结果。
4、环境：提供给它适宜的生长环境也有助于增加它的产量。具体来说，养护时需要提供给它20℃左右的昼温以及10-12℃之间的夜温，还需要提供给它充足的散射光照。这样能让它积累到更多的养分，长得更快更好，结出更多果实。
丹东草莓几月份上市
1、上市时间是在12月份到4月份左右，一般要是有地膜覆盖的话，在5月份的时候也会上市。
2、在购买草莓的时候，可以看下果色是否均匀，还有摸起来的时候也是软硬适中的，也很有弹性。要是打了膨大剂的话，草莓的口感就会有所降低。
3、丹东草莓的外形很饱满，口感也要比普通的草莓更好吃。
冬天怎么养草莓
1、阳光充足，疏水性好，土壤深度大约在8至10英寸。
2、大棵型的草莓，行距约12英寸，株距约18英寸。
3、定植成活后至11月中下旬，以氮肥为主，除草松土摘老叶，病叶。
4、幼果期，果实膨大期及时喷洒菜果壮蒂灵，提高草莓循环坐果率，促进果实发育，使用托布津，速克灵，乐果等防治病虫害。
5、越冬期管理，寒冬来临前浇透水以防寒。
6、适时盖膜盖膜能成倍地增加产量，减少果实损失防止污染，盖膜时间应掌握在日平均温度降到8摄氏度左右时，盖膜前要除草，中耕，施肥，防治病虫害，盖膜后，晚上棚内应保持8摄氏度。
