烤肠怎么做有嚼劲 怎样做烤肠最好吃 椒盐烤肠怎么做

1、食材：火腿肠8根、辣椒粉一勺、孜然粉一勺、白芝麻一勺、盐一勺。

2、首先我们要将超市买的会腿长包装去除，然后将其取出，用刀子在皮上面轻轻的切上一道，全部撕开，皮去掉。

3、然后我们利用几根长竹签将其串起来，当然在串的时候竹签要留出大概三分之一的位置方便出锅用手捉着吃，当然如果竹签的长度不够，可以将其切成一半然后在串着吃，这样也更加容易入味。我们在炸之前要将火腿用刀斜着切上几刀，这样也容易让里面的肉熟透，或者是更入味。

4、起锅，要记得用平底锅，这样很好炸，锅中加入适量的食用油，然后等到油温炸升至6成热的时候我们将火腿肠开炸。

5、炸至期间，或不宜太大，中小火慢炸，来回翻动，直到将其外表炸至金黄，然后开始逐步起疤，这样口感更香，捞出来控去油，盛放盘中。

6、这个时候就可以调制料粉了，一勺辣椒粉。一勺白芝麻，一勺孜然粉，一勺（调料勺）盐。泼上一些滚油，爆香的酱料，油稍微多一些。

7、用小刷子在火腿上均匀的涂抹，多刷上一些，烤完开吃。

椒盐烤肠怎么做,椒盐烤肠的做法

椒盐烤肠的做法：

1、材料：香肠2小盒、蒜4瓣、葱2根、辣椒1/2根、椒盐适量、白胡椒粉适量。

2、蒜切末、葱切珠、辣椒切圈状备用。川烫香肠至熟成后捞起。另取锅放入香肠略煎。同锅放入蒜、葱、辣椒拌炒，斟酌以椒盐及白胡椒粉调味即可。

烤肠机怎么用

1、打开机器先检查外观,一切无误后,将烤肠机置于牢固平坦的工作台(桌面、柜台)上。插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开.

2、把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,此时香肠以相反的方向开始受热转动,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的.

3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。

4、本机常有2组温控装置,分别控制,当生产量需求不大时,只需打开一组,前排几条管子加热进行烤制,如产量需要增加时,再把二组同时打开。

5、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用,平时也可用香肠的预热,但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内,以免成品变得干硬。

炸烤肠的正确方法,怎么制作炸烤肠

1、食材：烤肠六根、花生油适量。

2、提前一两个小时将烤肠拿出来。

3、摆开，自然解冻。

4、用小刀斜着削上三两趟。

5、放油锅里，小火炸。

6、炸至金黄色，切口都张开就好了。

7、装盘美美开吃。