1、用料:山药1根、鸡蛋2个、黄油2薄片、面粉适量、白芝麻适量。
2、山药去皮后上锅蒸熟,碾压成泥。
3、两薄片黄油隔水融化。
4、山药泥中打入鸡蛋,倒入黄油。
5、加入面粉,直到成团。
6、醒半个小时左右。
7、擀成厚度5-8mm的面饼。
8、寻找合适的工具抠下来小面饼。
9、烤盘中刷油,小面饼上下两层黏上白芝麻,刷油。
10、烤箱180度,烤制15分钟。
11、无糖又营养的山药薄饼就新鲜出炉了。

1、该梗的缘由:是一名网友无意间拍下了一名卖烤山药的大爷的广告,采用了模拟母子俩对话的场景,生动形象,符合人现实生活的画面,一时间被广大抖音网友疯传!
2、该梗的内容: 烤山药,热乎的,好吃倍儿甜。 孩子:妈妈我想吃烤山药 妈妈:吃,吃大块的,两块够吗? 孩子:够了,谢谢妈妈,妈妈真好。
1、鸡蛋薄饼又软又薄的技巧是用水量要根据鸡蛋的用量有所变化,每放一只鸡蛋大约要增加40ml左右的清水,并且把清水和面粉搅打成均匀的糊状以后再放鸡蛋,否则面糊就不容易打得均匀,有一些小疙瘩就会导致不薄不软。
2、鸡蛋薄饼的做法是在面粉中加入清水搅打成均匀的面糊,加入鸡蛋打匀,再放入葱花、盐、花椒粉打匀。平底锅烧热后刷层植物油,然后舀上一大勺面糊倒入锅里,随即拿起锅柄转动锅子让面糊均匀铺满锅底,等面糊均匀铺满后再放到火上继续加热。
吃烤山药是网络上一个模拟母子俩对话的梗,出自一名卖烤山药的大爷的广告。该梗的缘由:是一名网友无意间拍下了一名卖烤山药的大爷的广告,采用了模拟母子俩对话的场景,生动形象,符合人现实生活的画面,一时间被广大抖音网友疯传。