1、材料：猪肉153g、洋葱半个、烤肉料55g、孜然适量、生菜几片。
2、将肉用水多冲洗几遍，然后切成厚一点的片。
3、洋葱去皮，然后洗干净切成片。
4、把切好的肉和洋葱放入小盆中。
5、加入烧烤料。
6、然后带上手套抓均匀。
7、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚上，时间越长越入味。
8、腌好了食材取出来。
9、电饼铛中加入少许的油，然后把腌制好的肉片放入锅中按烧烤键。
10、等到肉快熟时，再把洋葱放入锅中，烤到食材全部熟为止。
11、再加入孜然搅拌均匀，即可关火出锅。
12、取出来的洋葱炒肉，生菜叶包着吃更加美味。
13、出锅即可享受。
使用正宗韩式烧烤腌料、牛肉、料酒等配料，烤出来的韩式烤肉才好吃。
韩式烤肉的做法：
用料：韩式烧烤腌料、料酒、五花肉、韩国泡菜、生菜、烤肉酱、前菜、章鱼、水草。
步骤：
1、将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分，切成厚度为6毫米左右，宽4到5厘米，长10厘米左右的肉条；
2、用肉锤拍打肉条，目的是使肉质松软，利于卷成肉卷；
3、将拍打好的肉条卷成肉卷；
4、按比例量取韩式烧烤腌料和水，将二者混合均匀，制成腌制液；
5、将调好的腌制液加入肉卷，混合均匀，将其置于冰箱冷藏室中静腌4到6小时；
6、将腌好的肉卷在烤箱中烤制，为了便于将肉烤熟我们把肉卷展开，切成小段。烤箱温度调为200摄氏度，时间调为5到8分钟，烤好出炉即可。
1、选位，选择一个好的位置，才能愉快地用餐。选择离取餐区不会太远，取餐人走动不频繁的区域。
2、开炉火，准备工作做足才能尽情烤。很多自助烤肉店的烧烤台升温很慢，进店坐稳后的要把烤炉的火(温度)开大，然后再取肉。
3、选食材，选你所爱。自助烤肉的菜品很丰富，第一次吃应该想尝尝所有菜品，可以拿极少量品尝后，选自己最爱吃的肉再多拿几次。
4、把肉铺平放到烤盘上，一坨就放在上面了，摊平，翻过来，翻过去几次就熟了，肉烤好后，根据自己的口味加入调味料，如胡椒粉，孜然粉，辣椒粉等。
5、食用。烤好后就可以食用了，吃的时候注意营养搭配。吃点肉，吃点菜，再吃点水果，把肉类的油腻感减轻一点，也有利于更好的消化这些高蛋白的肉类。烤肉可以开始几片肉先用生菜叶包著吃，不会太肥腻，比较健康。
烤肉可以烤鸡翅中、鸡翅尖、鸡心、鸡肫、羊脆骨、羊板筋、掌中宝、羊肉、牛肉、蹄筋等等。有些对食物质量要求较高的人，通常会留意烧烤温度和时间，如果烧烤炉配置有温度计，就可以方便这一类人，否则如果没有温度计，就只能靠猜测，这样很难把握住火候和时间。
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