家常菜花炒肉片 怎么做菜花炒肉片 肉片炒甜椒的家常做法

1、食材：菜花250克、猪肉100克、花生油20克、葱1克、酱油10克、盐2克。

2、将菜花分成小块，先用清水泡一泡，再准备葱和猪肉。

3、将泡好的菜花洗两遍，控干水分，将肉切成片，将葱切成丝。

4、锅中放入适量的花生油，油热后，将葱放入锅中炝香。

5、将肉片放入锅中，快速煸炒成白色。

6、在肉片中加入适量的酱油，增加肉的香味，肉片炒熟后，先盛入盘中。

7、用原锅的油，将菜花倒入锅中，翻炒均匀。

8、根据自家的口味，加入适量的盐来调味。

9、菜花炒到快熟时，将炒好的肉片倒入锅中，一起炒。

10、将菜花和肉片翻炒均匀，就可以出锅了，咸香好吃。

肉片炒甜椒的家常做法,肉片炒甜椒怎么做好吃

1、首先，我们将所需要的食材准备好，甜椒两个，并洗净切成小丝状放在碟子中备用。

2、准备切好的肉片，以及姜片。（喜欢放蒜的朋友也可以放点蒜）

3、接下来开始炒菜。预热锅底，倒入适量的食用油，然后将肥肉先放进去翻炒至有点焦黄。

4、再把瘦肉片放进去一起翻炒，以及姜片放进去爆炒出味道。

5、再将甜椒倒进锅里，翻炒2分钟左右，加入适量的盐，几滴生抽酱油。

6、翻炒均匀后，加入一点清水，盖住锅盖煮3分钟左右，主要是将甜椒煮软。

7、最后，可以选择放入点葱花，也可以不放，加入一点鸡精调味，尝试一下味道如何，可以的话即可出锅，这道红艳艳的菜就这样做好了。卖相还是不错的哦。

青笋炒肉片的做法,家常青笋炒肉片的做法

1、原料：瘦猪肉250克，青笋40克，辣椒20克，精盐、味精各少许，生姜、酱油各10克，葱白20克，湿淀粉25克，熟猪油25克。

2、将瘦肉切成适当薄片，加入酱油5克，湿淀粉20克，盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切成小片。葱切成段。青笋去皮，洗净切成片。

3、炒锅洗净烧热，放入熟猪油，烧至六成热，下入生姜片煸炒至出香味时，放入肉片炒熟，放青笋稍炒，加入盐、酱油、味精，用淀粉勾芡，淋香油即可出锅。

菜花和茄子能一起炒吗

花菜能和茄子一起炒，下面是做法。准备食材：茄子、花菜、盐、油、味精、生抽。

1、首先我们把茄子清洗干净，沥干水分备用，把花菜切成小块。

2、然后我们把茄子用刀切成滚刀块。

3、然后把锅里倒入油，茄子下锅，炸一下至软，捞出备用。

4、然后留一点有在锅里，把花菜到进去翻炒一下，倒入清水，把花菜炒软。

5、然后把茄子放进去，翻炒均匀，加入适量的味精调味。

6、最后加入适量的食盐，调整一下味道，就可以装盘出锅了。