如何做干炸里脊好吃 干炸里脊的做法 如何做粉条好吃简单的做法

1、原料：里脊肉500克，面粉30克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，花生油500克，姜1块，五香粉0.5克，胡椒粉0.5克，生抽2勺，料酒2勺，盐2克，水适量，盐1克，芝麻5克。

2、里脊肉洗净切成细条，放入盆中，加入姜丝、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、2克盐抓匀腌制半小时。

3、淀粉和面粉倒入碗中拌匀。

4、打入鸡蛋加少许水。

5、调成没有干面粉的面糊静置十分钟，将里脊肉放入。

6、锅中放油烧至5成热，可以用筷子竖着插在里面，筷子周围出现小气泡就可以了。

7、夹入肉条炸，捞出沥油。

8、升高油温再炸一遍至表面金黄即可。

9、另起一锅，倒入1克盐和芝麻小火炒至芝麻熟透。

10、将芝麻盐盛出，趁热用擀面杖擀碎，里脊肉醮取芝麻盐食用即可。

如何做粉条好吃简单的做法

准备食材，猪肉二两，粉条适量，葱、姜、蒜、生抽、料酒、小米椒、鸡精、盐、香油、油均适量，具体步骤如下；

1、将新鲜猪肉起皮洗净，随后剁成小肉馅置于碗中，加入适量料酒、生抽进行腌制；

2、随后大火烧沸适量热水倒入盆中，随后放入粉丝，稍微进行灼烫；

3、将葱、姜、蒜及小米椒洗净，除蒜切片外剩余全部切碎，装入盘中备用；

4、热锅，将锅中加入少许油，待油烘热后加入姜蒜以及小米椒，爆炒至香味溢出；

5、此时将肉沫倒入锅中爆炒，随后倒入适量清水，用大火烧开；

6、最后加入粉条，随后放入鸡精、盐、香油，小火慢炖数分钟后大火收汁出锅，最后撒上葱花即可。

粗粮如何做的好吃,粗粮的做法

1、可以做粗粮粥，很好吃。

2、食材：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

3、将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

4、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

牛肉的做法,如何做出好吃的菜肴

1、牛肉选匙柄等适合炒的部位，请师傅帮忙切好。

2、切好的牛肉洗净，加料酒。

3、加入生抽。

4、加入白糖。

5、加入淀粉。

6、加入清水。

7、加入食用油，充分拌匀，腌制30分钟以上。

8、芹菜洗净，切成段。

9、热锅下油（1汤匙），下沙茶酱。

10、中火炒散沙茶酱。

11、转大火，下牛肉及腌制的汤汁快速翻炒。

12、炒至牛肉变色，撒入芹菜段即可食用。

13、注意事项。牛肉要保持鲜嫩的口感，一是要先腌制，二是炒的时候得热锅，得有足够的温度与火候。生抽与沙茶酱均有一定的咸度，无须再下盐了。