1、紫菜汤一袋、挂面自己的量、醋适量、辣椒面适量。
2、做法:先把面条煮熟,将面条倒入碗中,然后在碗中倒入适量的煮面条的水,放入速食紫菜汤中的的紫菜和料包(一般的话里面都有油包,建议不放),再依据个人口味放入辣椒面和醋搅匀,一碗美味到爆的紫菜酸辣面就好了。

1、主料:鸡蛋夹黄面400克。
2、调料:醋、甜酱油各70克,葱花、胡椒粉各2克,精盐1克,黑芥未、红辣椒油各10克,芝麻5克,味精4克,熟猪油20克。
3、制鸡蛋夹黄面:用上白面粉加入鸡蛋、白碱、清水混合揉匀,用面棒压平折叠,每折一次面层,应适当拍一层淀粉。再把面擀成薄片,折好,用刀切成细丝即成。
4、制调料:将芝麻炒香入碗,甜酱油、醋、黑芥末、红辣椒油、熟猪油、胡椒粉、精盐、味精、葱花齐入另碗成卤汁,加入少许白汤即可。
5、将鸡蛋夹黄面放入沸水锅中,熟时用漏勺捞入碗内,撤上芝麻未,浇上卤汁即成。
1、原料:紫菜一片、米饭一碗、香油适量、黄瓜一根、酸萝卜一条、胡萝卜一根、火腿肠一根、肉松适量。
2、在米饭中倒入少量香油,搅拌均匀备用。
3、将紫菜铺在寿司竹帘上,将搅拌好的米饭倒在紫菜上,用手平铺压实。
4、将黄瓜和胡萝卜去皮,切成长条状,放在紫菜的一侧,将其他材料也在同一侧摆放整齐。
5、用寿司竹帘将紫菜卷紧,然后用刀切成段就可以食用了。
1、主料:紫菜1张、食用油适量3人份。
2、辅料:盐0.5茶匙、熟白芝麻1茶匙。
3、平底锅倒入少量油。不要太多。
4、小火,放入紫菜,用锅铲边压边转动。撒点盐。
5、翻另一面继续煎。再撒点盐。煎好后的紫菜会变薄,整个呈翠绿色。撒芝麻,撕着吃。