1、原料:荷兰豆一盒、培根3、=|=5片,蒜泥若干。
2、荷兰豆撕筋后,放入盐水里焯一下,放入凉水中冰镇。
3、培根切菱形块。
4、蒜用压蒜器压成泥,待用。
5、锅里放油,蒜泥放入煸出香味后,放入培根,略炒一下,倒入沥干水分的荷兰豆,快炒几下,2、=|=3分钟后加少量的盐,搅匀,到少量香油出锅。

1、葱切细,黄瓜切小粒,培根切小片备用。
2、锅里放油,培根炒熟舀出备用。
3、锅里放少许油,鸡蛋打散倒入锅中炒熟。
4、鸡蛋炒熟以后加入黄瓜丁和炒熟的培根,翻炒30秒后,加入米饭,均匀混合1分钟以后加盐即可出锅。
一、制作材料:
主料:蒜薹500克、培根100克;辅料:玉米油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精少许。二 、制作步骤:
蒜薹洗净备用;培根备好;蒜薹切段;培根切小片;炒锅热油放入培根片;加生抽,料酒翻炒培根变色;放入蒜苔,加少许盐继续翻炒;出锅时加少许鸡精即可。三、注意事项:
炒蒜薹要大火翻炒保持它的绿色。1、主料:荷兰豆250克,辅料:白皮大蒜20克,调料:植物油30克,料酒10克,味精2克,盐3克。
2、将大蒜去皮剁碎成蒜茸;
3、将荷兰豆洗净,改成斜刀块;
4、用开水(加10克油)氽一下荷兰豆控出;
5、坐勺炝蒜末,待出蒜香味,烹料酒,下味精、盐、高汤,将主料放入勺中颠炒数下后速出勺。