毛芹鱿鱼做法步骤 怎样做毛芹鱿鱼好吃 毛芹叶子如何吃

1、材料：鱿鱼一个、毛芹菜一把、大葱一颗、姜20g、食盐一匙、食用油50ml。

2、鱿鱼切片改刀划小格，划的时候不要切断，鱿鱼须切段。烧开水把切好的鱿鱼焯成卷捞出备用。

3、毛芹菜洗净切好备用。葱切段，姜切片备用。

4、多倒油低温爆香葱花，放鱿鱼翻炒一下，倒入葱姜，加水大火收汁，放盐，倒毛芹翻炒出锅即可。

毛芹叶子如何吃

毛芹叶子可以做毛芹炒肉是一道菜品，主料为牛肉，吃起来比较脆嫩，香味较浓而药味较轻。毛芹含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

毛芹炒土豆丝怎么做才好吃

原料：土豆300克，毛芹150克，米椒2个，油适量，盐适量，耗油适量，花椒适量 。

制作方法：

1、土豆擦丝，用清水淘去上面淀粉；

2、毛芹切断；

3、米椒切小；

4、铁锅热油，油八成热时加入米椒，花椒爆香；

5、加入土豆丝，毛芹略炒30秒，然后加盐调味；

6、滴入少量耗油，翻炒一分钟，毛芹炒土豆丝完成。

醋芹的做法

具体步骤如下：

用白醋面汤以1：2比例将洗净的芹菜浸泡，密封放置一晚上。第二天切断，摆盘备用。将干辣椒，花椒，八角用油煎过浇到菜上，搅匀即可食用。

另外，食材作料可依照个人口味适量调整改动。