1、用蒸汽的方法来消毒。平时如果家里没有什么消毒柜之类的，一般都是用一个蒸锅，把洗干净的碗筷都放在蒸锅里，然后加火来蒸，当水沸腾后，蒸20到30分钟，然后就等餐具自然冷却了才拿出来使用，不需要用抹布擦干，以免让细菌感染。
2、直接放在锅里消毒。如果没有蒸锅也可以直接把洗干净碗筷放在锅里，加火煮沸直接消毒，但是自来水一定要没过消毒餐具，等水煮开后，也要煮上30分钟的时间才能彻底的消毒，而且也是要自然冷却，切不可用抹布来擦干。
3、可以买消毒柜直接消毒。用蒸汽还锅里消毒比较麻烦，而且也费时，可以买个消毒柜，把洗干净的碗筷用干净消过毒的抹布来擦干净，直接放进消毒柜里，消毒柜有臭氧和远红外线只要调好时间还有温度就可以对餐具直接进行消毒。
能用物理方法就不要用化学消毒剂。56摄氏度30分钟的热水就能够杀灭新冠病毒，在这种情况下，像餐饮具就可以尽量选用物理加温消毒的方式。做餐饮具消毒还要考虑其他抵抗力较强的微生物，所以推荐开水煮沸10分钟。
1、加热：有些塑料餐具是可以用加热的方法来消毒的。可以将塑料餐具放在微波炉中来加热，许多的塑料餐具一般都是用这种方法。
2、高温：塑料餐具还可以用高温来消毒。有些餐具是可以用高温这种方法来进行消毒的，可以用130°C高温，这样的话，塑料餐具就消毒了。
3、醋：用醋泡也是用来消毒的一种方法。将要消消毒的塑料餐具泡在食醋中，大概泡三十分钟，然后再清洗干净，这样就可以起到一个消毒的作用，效果也是比较明显的。
1、餐具消毒是采用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。
2、餐具消毒常用方法：
（1）煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2—5分钟。
（2）蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5—10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
（3）烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15—20分钟。
（4）浸泡消毒不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0。5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。
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