橘子果冻怎么做 橘子果冻做法 鱼籽果冻的做法

1、准备好所需要的食材：桔子500克、冰粉40克、水300毫升、糖适量。

2、首先将所有桔子的外皮剥掉，然后将桔子分成均等的两份，将其中一份的桔子皮全部剥掉即可备用。如何大家觉得桔子皮不好剥，可以将桔子放入到热水中浸泡2分钟，然后在剥，这样桔子皮一撕就掉。

3、第二份桔子片放入都榨汁机中，同时将水和白砂糖放入到榨汁机中，汁水榨好后，将桔子汁进行过滤，只留汁水备用。如果家里没有榨汁机中，可以用纱布将桔子包裹住，挤出桔子中的汁水即可。

4、将榨好的桔子汁和剥了皮的桔子放入到锅中，大火将汁水煮开就立即关火。煮桔子汁时，一定要每隔半分钟搅拌一下，因为汁水中糖含量比较高，如果不搅拌，糖很容易粘锅，导致汁水有糊味！

5、将冰粉放入到汁水中，一边搅拌一边放冰粉，直到冰粉完全和水融合在一起即可。必须要一边搅拌一边放冰粉，不然果冻就不会凝结！

6、最后将做好的汁水放入到模具中，如果没有模具，可以直接将桔子汁水放入到碗中，耐心等待半个小时，桔子果冻就做好了。夏天需要等待40分钟左右，桔子果冻才会完全凝结！

鱼籽果冻的做法,鱼籽果冻怎么做

1、食材：鱼籽200克、明胶适量；

2、首先把成盒的鱼籽倒进筛子里捣碎，再把明胶水倒进里面，稍微的打发一下；

3、搅拌均匀之后，用针筒把它转移到冰淇淋球形模具中，冷藏；

4、冷却凝固后，取出来就可以食用了。

鱼胶果冻的做法步骤,鱼胶果冻怎么做好吃

1、准备材料：鱼胶4个、干桂花若干、纯牛奶2瓶。

2、用开水把鱼胶泡发三个小时。

3、将鱼胶洗净。

4、中火蒸5分钟。

5、放进冷水泡8个小时(最好放进冰箱)。

6、用姜或葱头飞水。

7、飞水后的花胶剪小块，加水炖（水位没过花胶即可）。

8、炖两个小时后，加入牛奶和冰糖，再炖25分钟即可 。

9、炖好的花胶放凉，撒上干桂花点缀。如果喜欢水果也可加入水果。

10、放入冰箱冷藏5个小时就可以了。

家庭果冻做法

1、把芒果洗净去皮，再切成小块放到大点碗里。

2、把10克的吉利布丁粉倒入小碗里，加入50克的矿泉水，再搅拌至吉利布丁粉全部融化。

3、把300克的矿泉水倒入奶锅里，开小火加入40克的白糖不停的搅拌，让白糖全部融化。

4、然后倒入吉利布丁粉，也要不停的搅拌，当全部融化后关火。

5、再倒入水果丁碗里搅拌均匀。

6、然后分别装入小一点的容器里，放入冰箱冷藏3个小时以后就可以吃了。