1、主料：土豆淀粉（140克），中筋面粉（20克），绵白糖（25克），蜂蜜（12克），植物油（20克），黄油（10克），鸡蛋（1个（48克）），牛奶（10克），奶粉（25克）。
2、辅料：泡打粉（2克）。
3、绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起。
4、隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄油融化。
5、筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉的混合物。
6、揉成一个面团，面团是非常柔软湿润的。
7、切割成小份。
8、搓成圆球排入烤盘。
9、烤箱中层175度，15分钟左右（底部微微变黄就可以了，烘烤时间根据自家烤箱而定）。
10、出炉后即可直接食用，也可装盘装袋装瓶后食用。
1、准备好食材，希望提升口感可以尝试加少许白糖，介意也可以不加。
2、用40度温水把奶粉冲开，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。
3、将酵母水倒入晒好的面粉中，揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。
4、面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大。
5、揉面将面团中的气排出，这个过程很重要，要想馒头松软，至少揉20分钟以上。
6、将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子，用保鲜膜盖上。
7、蒸锅烧水至水温就好，千万不要太热，会烫死酵母君的，放在灶上备用。
8、取一个小剂子反复揉至面团光滑无断裂。
9、将小剂子揉圆塑形。
10、蒸屉放入蒸纸，放入揉好的馒头。
11、笼屉放到蒸锅上，静置大概40分钟左右，上气后蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了。
12、蒸好的小馒头，又白又松软，一口咬下去浓浓的奶香，十分好吃。
1、食材：淀粉150g，面粉50g，白糖适量，奶粉适量，鸡蛋1个，小苏打适量。
2、将鸡蛋打入碗中，加入一勺白糖，打成蛋液。
3、然后加入淀粉、面粉、奶粉、小苏打。
4、倒入适量的食用油，和面，揉成光滑的面团。
5、然后将面团擀成圆柱，切成均匀的小剂子。
6、揉成球，放在烤盘上。
7、烤箱设置温度180度，时间10分钟。
8、这样奶香小馒头就做好了。
主料：核桃。
辅料：食盐、油适量。
做法：
1、把带壳的核桃去壳备用。
2、取一口干净的锅烧一锅开水，待水开后倒入核桃肉翻炒几下捞起，沥干水分，放入垫有厨房吸油纸的盘子上稍微晾干备用。
3、在锅中放入油，加热后放入核桃，用小火翻炒至金黄后，加盐继续翻炒后盛出即可。
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