早餐米粉做法 早餐米粉怎么做 糯米粉可以做什么早餐

1、材料：干米粉100g、瘦肉100g、香葱50g、辣椒粉20g、猪油10g、食盐5g、生抽20g、青辣椒50g、鸡精10g。

2、将100G米粉放入刚烧开的开水中泡，盖上盖子，10分钟后将粉捞出来清水冲洗一遍。

3、泡粉的同时用辣椒粉做辣椒油，取几勺辣椒粉放小碗里，将烧热的油浇入辣椒粉中，浇的同时需边搅拌，防止油温过高将辣椒粉烧糊。

4、将瘦肉，青辣椒，葱洗净，切成末。

5、放入锅里炒，炒后后盛出碗里。

6、锅里加一碗水。

7、水煮开后放泡好的米粉，煮开后加入少许盐，生抽，吃鸡精的可放少许。盛出碗里。

8、将炒好的菜加入粉里，再加少许刚做好的辣椒油，拌一下，美味早餐开吃。

糯米粉可以做什么早餐

糯米粉可以做糯米滋、奶香糯米面饼、糯米球、糯米糕、红豆糯米年糕等。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。

糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

鸡肉米粉怎么做,鸡肉米粉的做法

1、准备材料:腐竹半片、葱苗1棵、米粉30克、植物油50克、鸡肉50克盐适量、料酒适量、姜一块、生抽适量。

2、水烧开放入米粉烫3分钟变软捞出装碗里，葱切末备用，姜拍碎备用。

3、锅里烧油至60度，下葱白爆香倒入鸡肉，少许盐、少许姜、少许生抽、料酒，中火翻炒加半碗水再焖5分钟。盛出鸡肉。

4、锅里烧油，加少许盐中火烧油至约65度，加入腐竹小火炸至起虎皮状，捞出控油备用。

5、锅里烧一小碗水至沸腾倒入炸好的腐竹，加少许生抽调味，焖至腐竹变软即可。

6、锅里加水烧至沸腾加入鸡汁、生抽、盐调味，米粉的底汤就做好了。也可以根据自己的口味进行自由调味。

7、把做好所有配菜一并倒入盛有米粉的碗中并加入底汤。

8、好了，美味简单好吃的米粉就做好了。

炸肉米粉怎么做好吃,米粉炸肉的做法

1、米粉炸肉的用料：五花肉1块、盐适量、老抽适量、鸡精适量、生抽适量、红薯粉一点点。

2、米粉在下锅炸之前放入肉里搅拌均匀适量沾满即可。

3、肉切成片状，薄厚中等。

4、加盐，生抽，老抽，鸡精，腌制30分钟。

5、加入红薯粉，红薯粉一定要放在其他碗里加一点水打湿，否则块状的到肉里散不开。

6、放油下锅炸至金黄色捞出控油即可，香喷喷的，米粉炸肉很好吃呢。