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家常海绵烤蛋糕 家常怎样做海绵烤蛋糕 海绵怎么做的

时间:2025-04-28 来源:互联网 作者:挚久

1、鸡蛋5个、鲜牛奶500ML、色拉油30克、白糖60克、柠檬1个或者白醋2滴、低筋面粉200克、泡打粉3克、8寸活底烤盆。

2、把蛋黄和蛋白分离(最好用冰箱拿出来的鸡蛋放置10几分钟,蛋白和蛋黄容易分离,而且容易打泡)。

3、把蛋白放到一个大一些的不锈钢盆里,用打蛋器打成鱼眼泡,加入1/3的白糖也就是20克,继续搅打。

4、打到蛋白变浓稠,且有较粗的泡沫时,再加入1/3糖继续搅打。

5、蛋白变得越来越浓稠,有纹路的时候,加入剩下的糖继续打,加入两滴白醋,或者柠檬汁可以很好中和蛋白的碱性,这样的蛋糕做出来不会腥。

6、当打到,提起打蛋器,有长长的弯曲的倒三角,这个时候是湿性发泡程度,然后继续打,直至提起打蛋器,有短小的倒三角就可以了,已经达到了干性发泡阶段。把打发的蛋白放入冰箱备用。

7、蛋黄里加入少许糖,搅拌均匀,不需要打发,如果打发,蛋糕会有太大孔洞,不够细腻。倒入牛奶,然后一边加入色拉油,一边用打蛋器慢速打,要打到蛋黄和油还有牛奶混合均匀了,然后加入筛过的面粉和泡打粉,少量依次轻轻筛入面粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀,不要用打蛋器打,否则就起筋了。

8、把蛋白拿出,拿1/3蛋白糊加入到蛋黄面糊里,上下翻动,不要搅拌,依次把剩余的的蛋白糊加入到蛋黄糊里。

9、把蛋糕糊倒入活底的蛋糕模,这样容易脱模。然后用胶铲抹平,把蛋糕模在桌子上用力震几下。

10、烤箱预热5分钟,中层上下火150度25-35分钟(功率1800W)。

11、烤熟了要马上拿出来,倒放到冷却架上冷却以后,会自动脱模。

家常海绵烤蛋糕 家常怎样做海绵烤蛋糕

海绵怎么做的,怎么做海绵

1、海绵由木纤维素纤维或发泡塑料聚合物制成。

2、另外,也有由海绵动物制成的天然海绵,大多数天然海绵用于身体清洁或绘画。

3、另外,还有三类其他材料制成的合成海绵,分别为低密度聚醚(不吸水海绵)、聚乙烯醇(高吸水材料)和聚酯。

海绵与海绵之间用什么粘

使用海绵胶水,海绵胶水是以高分子树脂和进口增强树脂主体的单组份海绵胶;具有使用方便,快速定位,高强度,不腐蚀材质,固化物无毒等优点。海绵胶水的优点:

1、黏结强度高。

2、柔软性佳。

3、无毒,无污染,无异味。

4、耐高温(500度左右。

5、不变色。

6、抗水性好等显著特性。

7、适用于各种面料与海棉的复合,铝箔复合玻纤布。

海绵粉扑怎么用,海绵粉扑的用法

1、拍香粉时同时用两个粉扑更合理些。先用一个粉扑沾上香粉,再与另一个对合按压一下,其中一个用来拍大面积的部分如前额和面颊,另一个用于拍细小不平的部位如鼻翼、眼周围以及发际周围。这种方法既可涂得均匀又节省时间。

2、制做粉扑的材质有很多种,目前市场上以化纤或混纺材质为多。皮肤差的人最好还是使用100%棉质粉扑,以减少对皮肤的刺激。当然,无论是哪种质地的粉扑,一旦用脏了都不利于皮肤健康,所以要常清洗。棉质粉扑在清洗后,由于附着香粉而易变硬,所以要用手揉搓使之柔软后再使用。