1、主料：铁棍山药2小节、鲜百合2个、牛奶180毫升、白糖适量。
2、辅料：蔓越莓干适量、纯净水适量。
3、山药放入锅中蒸熟，能用根筷子轻松插动就差不多了。
4、取出山药，继续把剥好洗净的百合放入蒸5分钟。
5、蒸百合的时候，把山药剥皮，放入料理机中。
6、加入适量的白糖、牛奶，再加点纯净水调整稀稠度，用料理机打成浆。
7、放入碗中，加入蒸好的百合。
8、放入蔓越莓干点缀一下，吃的时候加点炼奶味道也很好。
1、食材：干百合12片（新鲜百合也可），干银耳一朵，脱脂牛奶一盒（或脱脂奶粉30g）。
2、银耳和干百合提前洗净泡发，银耳泡好后去根并撕成小朵备用；
3、锅中加入少量的水（刚好覆盖住银耳即可），加入银耳，大火煮沸10-15分钟；
4、准备一个炖盅，将银耳连少量的水移至炖盅里，加入牛奶和百合，用锡纸封口，隔水炖2小时即可食用。
1、原料：银耳15克，雪梨100克，百合20克，枸杞子10克，冰糖40克。
2、准备好银耳、雪梨、百合、枸杞子。银耳泡发，洗净备用。百合头天晚上提前泡发，洗净备用。雪梨去皮、去核，切桔瓣备用。
3、银耳入饭煲，加适量冷水，炖煮20分钟。加入百合，炖煮15分钟。加入冰糖，煮5分钟。
4、加入枸杞子。倒入雪梨，炖煮10分钟，至梨块呈透明状。炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
山药可以平补肺脾肾，百合养阴清肺，这两种食材是可以同时吃的。期间注意的补充水分，注意饮食清淡，忌辛辣刺激的食物，同时注意适当的加强其他营养。
山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精功效，用于脾虚症，肺虚症，肾虚症以及消渴气阴两虚症，百合具有养阴润肺，清心安神功效，用于阴虚久嗽，痰中带血，热病后期，余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸，失眠多，精神恍惚等，两者配伍具有协同增效的作用
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