1、食材:小直排2根、糯玉米1根、山药1根、红枣12颗左右、大葱2小段、姜适量。
2、将食材洗净备好,葱切断,姜切片,玉米切成4段。山药先不动。
3、排骨洗洗,在开水里绰一下,去掉血沫。
4、将绰过水的排骨和姜,葱一同放进紫砂锅,注入足量开水煮炖,高火档。
5、锅里的水沸腾30分钟左右,放入备好的玉米,红枣盖好炖。
6、开始准备山药,收拾山药要小心,尽量不要碰到皮肤,否则痒得很。削皮洗净,切成滚刀块若干。
7、等锅里的食材煮了30分钟后,略微闻到玉米香味时,放入山药,继续高火档。
8、再煮1刻钟到半小时后,汤就ok了。白汤水浓郁,上桌吃饭。白玉浓汤就做好了。

1、番茄和土豆去皮切小块,大蒜和洋葱切碎;
2、锅里放入黄油加热,用大蒜和洋葱爆香,然后下入土豆进行翻炒;
3、下入番茄翻炒一会儿,调入一勺番茄酱,搅拌均匀;
4、加入足量清水,用大火烧开后转成小火,炖煮至土豆熟透;
5、待煮好的食材稍微冷却后,用搅拌机将食材打碎;
6、将打碎的食材回锅,加入牛奶,调入黑胡椒粉、白糖和盐,煮沸后撒入香草即可。
1、准备玉米半根,胡萝卜1块,面粉30g,西兰花1小朵,清水200ml。
2、玉米放奶锅中煮熟。
3、将晾凉的玉米一粒粒掰下来。
4、玉米放入料理机中打碎。
5、将玉米泥过筛,得到细腻的玉米糊。
6、将西兰花,放入适量贝壳粉浸泡15分钟。西兰花反复冲洗干净,胡萝卜去皮,放入奶锅煮熟。
7、西兰花煮1-2钟后捞出去梗,切碎。胡萝卜放入料理机,稍微打碎一些。
8、平底锅放牛油果油,倒入面粉翻炒至变色。
9、倒入温水快速搅拌均匀,至水开后,加入玉米糊搅拌均匀。放入西兰花碎和胡萝卜碎搅拌均匀,待汤煮再次沸腾就好了。
10、汤放凉些,就可以给宝宝吃了,浓浓的玉米香好暖。
1、用鸭腿做汤时,在煮制的过程中要注意除去煮出的浮沫和肥油,这样汤比较清亮,而且不会油腻。
2、用肥大的老鸭腿煲汤,滋补效果更好,尤其是和海参一起煲出的汤汁,善补五脏之阴和虚痨之热。
3、煲制鸭腿汤时还可以加点海带,能软化血管、降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。
4、鸭腿也适合与竹笋一起煲汤,对治疗老年人痔疮出血有不错的食疗功效。
5、在做鸭腿汤的时候,加入适量米酒或酒酿不但能去除腥味,让鸭腿汤香甜好喝,而且能帮助消化。