炸虾球怎么做酥脆好吃 这样炸虾球简单酥脆还好吃 方便面炸虾球的做法

1、虾仁四两（最好用新鲜虾仁）、切片面包两片，面包糠适量、番茄酱两大匙、鸡蛋、淀粉两大匙、料酒两大匙、盐适量。虾仁去沙线洗净后剁成茸。

2、切片面包去边后切成细小的丁。

3、鸡蛋打碗里搅成蛋液。

4、在虾茸里加入三分之一的蛋液、淀粉、料酒、盐，顺一个方向搅打上劲待用。

5、用不锈钢勺将虾茸一一舀成丸子，再裹上面包丁成虾球坯。

6、锅中放油烧至四成热，一边做虾球一边放入油中用小火浸炸。

7、用同样的方式做几个裹面包糠的。

8、炸至酥黄，捞出沥干油，装盘，淋上番茄酱即可上桌。

方便面炸虾球的做法,方便面炸虾球怎么做

1、大虾洗净，只取虾肉，挑出沙线，剁碎成虾泥。

2、取一份猪肉馅 与虾肉比例为1:1。

3、把无油炸的方便面敲碎。

4、在肉馅中混入方便面的调料包、香油拌匀。

5、将肉馅捏成肉丸，在方便面碎里滚一滚、用小火炸到金黄捞出。

炸虾球的做法

做法：

1、虾仁去沙线洗净后剁成茸；

2、切片面包去边后切成细小的丁；

3、鸡蛋打碗里搅成蛋液；

4、在虾茸里加入三分之一的蛋液，淀粉，料酒，盐，顺一个方向搅打上劲待用；

5、用不锈钢勺将虾茸舀成丸子，再裹上面包丁成虾球坯；

6、锅中放油烧至四成热，一边做虾球一边放入油中用小火浸炸；

7、用同样的方式做裹面包的；

8、炸至酥黄，捞出沥干油，装盘，淋上番茄酱即可上桌。