梅干菜烧肉 梅干菜烧肉的家常做法 梅干菜烧肉做法

1、带皮五花肉，绍兴梅干菜，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖。

2、带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。

3、炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒（可以黄酒）煸炒。续入酱油上色，后加高汤旺火烧沸，倒入发好的梅干菜，小火煨至肉酥菜软。起锅前，加味精，装盘即成。

梅干菜烧肉做法

1、把五花肉洗净切成小块状。梅干菜用热水浸泡发涨，淘洗干净，捞出沥干。

2、五花肉块下入凉水锅中，大火烧开，然后煮5分钟捞出。

3、炒锅烧热，放入底油，下入八角煸香。然后下入冰糖煸炒，把冰糖煸炒至融化呈浅琥珀色。

4、放入煮过并沥干水份的五花肉进行翻炒。把肉煸透呈金黄色后下入干辣椒、葱段、姜片煸炒。

5、煸出香味后下入梅干菜翻炒，烹入黄酒炒匀，再倒入适量酱油。

6、炒匀后注入适量开水，盖上锅盖焖制40分钟。

7、然后用大火收汁，然后撒少许盐和味精调味，炒匀即可。

岩烧乳酪做法,岩烧乳酪的家常做法

1、将吐司面包切片，去掉四边，留中间的白色正方形备用。

2、酱料当中的黄油、芝士加热软化成液体，混合糖、淡奶油、蛋黄搅拌均匀备用。

3、把调好的酱料涂抹在土司表面，摆放烤盘，喜欢杏仁片的话，可在这一步撒在土司表面，不喜欢可不加。

4、进烤箱预热上下200约10分钟左右至表面出现“岩烧”的虎皮后出炉。也可以用平底锅、电饼铛锅中放适量黄油，加入土司煎大约3分钟（虽然没有烤箱出来的“岩烧”花纹，但口感一样好哦）。

茄盒怎么做好吃烧茄盒的家常做法

茄盒红烧的好吃

烧茄盒家常做法：

1、准备食材，茄盒适量、蒜蓉适量、酱量适量、清水适量、肉末适量、食用油适量、盐适量、淀粉适量；

2、把新鲜猪肉剁成肉末，蒜头拍碎剁成蒜蓉；

3、从商场买做好的茄盒；

4、平底锅里放油，把茄盒一个个摆放入锅里煎；

5、煎至金黄色起锅待用；

6、锅里下油，把蒜蓉放入锅里煎；

7、加入酱油，把清水混淀粉做成淀粉水，加入适量盐，倒入锅里煮开成酱料；

8、把茄盒放入酱料里煮软煮熟即可出锅。